/ / / Курячі котлети з сиром

Курячі котлети з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Курячі котлети з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 45 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Покращений варіант котлети по-київськи: швидше, смачніше і простіше!

Час від часу хочеться влаштувати собі ледачий вечір і не займатися тривалим приготуванням складних страв. На такі випадки я завжди зберігаю прості і швидкі рецепти, які дізнаюся від мами, подруг або колег на роботі.

Фаворитом моєї родини раз і назавжди стали курячі котлети з сиром. Вони досить швидко готуються і виходять неймовірно смачними та поживними. Також ними легко можна замінити будь-який фастфуд чи піцу — виходить навіть краще!
Оцінка 3.2 / Голосів 56

Інгредієнти

  • Куряче філе: 1 кг
  • Твердий сир: 300 г
  • Вершкове масло: 60 г
  • Яйце: 3 шт.
  • Панірувальні сухарі: 150 г
  • Пшеничне борошно: 100 г
  • Соняшникова олія: 100 мл
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Курячі котлети з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Філе нарізати великими шматочками і пропустіть через м'ясорубку. Додайте у фарш спеції, добре перемішайте і доведіть до однорідного стану. Розділіть готовий фарш на 12 частин.Курячі котлети з сиром
  2. Твердий сир та вершкове масло розріжте на 12 маленьких шматочків.Курячі котлети з сиром
  3. Змоченими у воді руками з фаршу сформуйте котлети, в середину кожної покладіть масло і сир. Потім кожну котлету обваляйте в борошні, збитих яйцях і в кінці в панірувальних сухарях.Курячі котлети з сиром
  4. У сковороді розігрійте олію і обсмажте в ньому котлети на невеликому вогні до утворення однорідної золотистої скоринки.
Loading...
До готової страви як гарнір можна подати картопляне пюре, макарони або гречану кашу. Якщо ви будете використовувати котлети в якості снеків або закусок, приготуйте до них домашній кетчуп або сметанний соус. Зберігайте собі вподобані рецепти і обов'язково діліться ними з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій