Якщо ви вже щосили займаєтеся пошуком цікавих великодніх страв, безперечно додасте цей рецепт до списку «обов'язково приготую». Тематична випічка завжди користується успіхом у гостей будь-якого віку, а ці милі «великодні зайчики» запам'ятаються всім аж до наступного свята. На перший погляд здається, що з такою випічкою потрібно буде повозитися, але це омана.
Варто лише замісити тісто, а потім покликати дітей і насолоджуватися процесом разом з ними. Якщо хочете, щоб «зайчики» вийшли максимально ошатними, запасіться елементами декору. Фантазуйте, креативте, і готування ніколи не набридне.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 700 г
- Сіль: 1 ст. л.
- Оцет: 1 ст. л.
- Ванільний екстракт: 1 ст. л.
- Соняшникова олія: 100 мл
- Яйце: 3 шт.
- Дріжджі: 25 г
- Молоко: 250 мл
- Родзинки: за смаком
- Мед: 1 ст. л.
Як приготувати «Великодні зайчики»
- У глибокому посуді змішайте борошно з сіллю, медом, оцтом, ванільним екстрактом, соняшниковою олією і 2 яйцями.
- Розпустіть в теплому молоці свіжі дріжджі, перемішайте і додайте до загальної маси. Замісіть тісто і залиште його в теплі на 1 годину.
- Відріжте 60 г тіста, сформуйте довгу ковбаску і поверніть її спіраллю. Ще з 30 г тіста сформуйте овал, надріжте край овалу, щоб вийшли «вушка». У центр протилежній частині овалу вставте ізюм, щоб вийшло «очко».
- Ще з одного маленького шматочка тіста сформуйте круглий хвостик. Змастіть місця, в яких частини тіста будуть з'єднуватися, збитим яйцем. Зберіть «зайчика» і змастіть яйцем цілісний виріб.
- Викладіть «зайчиків» на застелений пергаментним папером деко на відстані один від одного і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Коли булочки охолонуть, декорують їх яскравими стрічками або їстівними прикрасами. Подавайте випічку з домашньою шоколадною пастою, розтопленим шоколадом або улюбленим варенням. Ось як просто можна приготувати незвичайне частування на Великдень і порадувати нею дітей і дорослих. Поділіться відмінним рецептом зі своїми друзями, їм однозначно сподобається така ідея!