Запечені помідори з великою кількістю соковитої сирної начинки - закуска, яка підкорить будь-кого! Відмінне доповнення до м'яса, птиці або як самостійна страва на сніданок.
Орегано чудесним чином відтіняє смак помідорів і моцарелли. Кольори, аромат, смак. Вся палітра італійської кухні в одній страві. Гріх не спробувати, тим більше що готувати його елементарно. Швидше приступимо ж!
Інгредієнти
- Помідор: 3 шт.
- Тісто для піци: 300 г
- Шинка: 150 г
- Моцарелла: 150 г
- Оливкова олія: 3 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Орегано: 1 ст. л.
Як приготувати Запечені помідори з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- У помідорів зріжте верхівку і за допомогою ложки вийміть м'якоть.
- Тісто розкачати, за допомогою чашки виріжте 3 кола, оберніть ними помідори. Щоб тісто краще трималося, можете закріпити зубочистками.
- Розімніть моцарелу, додайте оливкову олію, сіль, перець за смаком.
- Всередину кожного помідора помістіть трохи дрібно нарізаної шинки, потім пюре з моцарелли. Посипте орегано. Помістіть в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Loading...
До речі, з витягнутої м'якоті помідорів можна приготувати чудову сальсу для брускет. Наріжте її кубиками, приправте сіллю, перцем, додайте подрібнений базилік і пару крапель оливкової олії. Викладіть на підсмажені скибочки багета. Почастуйте друзів цією смакотою!
Loading...