/ / / Куряче філе в маринаді

Куряче філе в маринаді як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Куряче філе в маринаді як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Запечене куряче філе для тих, кому набридло діставати з духовки суху «підошву»

Настільки простий і в той же час цікавий рецепт курячого філе я не зустрічала! Такий маринад (а вся родзинка страви криється саме в ньому) можна віднести до високої кухні незважаючи на досить популярні і прості інгредієнти.

Не буду довго мучити, перед вами спосіб приготування курки з додаванням кави. Ні, заварювати або розчиняти напій не потрібно, в процесі приготування знадобляться свіжомелені зерна. Виходить м'яка і ароматна курочка, яку гідно оцінить навіть самий впертий кулінарний консерватор. Оригінальний смак, вірніше ціла смакова палітра, соковитість і м'якість філе гарантовані!
Оцінка 4.6 / Голосів 63

Інгредієнти

  • Куряче філе: 600 г
  • Кава: 10 г
  • Чорний перець (мелений): 0,5 ст. л.
  • Кардамон: 0,5 ч. л.
  • Мед: 1 ч. л.
  • Оливкова олія: 1 ст. л.
  • Лимонний сік: 1 ч. л.
  • Лимонна цедра: 1 ст. л.
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Куряче філе в маринаді як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Змішайте натуральну мелену каву, лимонну цедру, перець, кардамон і сіль. У суху суміш додайте рідкий мед і оливкове масло.
  2. Отриманою пастою гарненько натріть куряче філе, викладіть м'ясо в миску або контейнер, накрийте і відправте в холодильник на 1 годину.
  3. Форму для запікання змастіть маслом, викладіть філе і відправте запікатися при темпертурі 180 градусів на 30 хвилин.
Обов'язково напишіть нам, сподобався вам такий варіант приготування курячого філе, а ми поки спробуємо зробити цей же трюк з індичкою. Якщо хочете бачити більше оригінальних рецептів на нашій сторінці, тисніть кнопку «Поділитися».
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій