Теплий картопляний салат - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Салат з 4 інгредієнтів на всі випадки життя: ти зобов'язана його приготувати!
Після важкого робочого дня хочеться з'їсти легку і смачну страву, щоб потішити себе і одночасно не сильно об'їстися. Овочевими салатами надовго не наситишся, а м'ясні або квасолеві будуть надто важкими для вечері.
Ідеальним варіантом у такому випадку стане теплий картопляний салат. Він чудово наситить вас і в той же час стане відмінною альтернативою фастфуду або кефіру.
Ідеальним варіантом у такому випадку стане теплий картопляний салат. Він чудово наситить вас і в той же час стане відмінною альтернативою фастфуду або кефіру.
Інгредієнти
- Картопля: 600 г
- Помідори черрі: 250 г
- Маслини: 20 шт.
- Червоний цибулю: 1 шт.
- Оцет: 4 ст. л.
- Оливкова олія: 3 ст. л.
- Орегано: за смаком
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Теплий картопляний салат - Це Смак
- Цибулю очистіть, наріжте півкільцями і замочити в розчині оцту (4 столових ложки на 100 мл води) на 15 хвилин.
- Картоплю відваріть, очистіть, поріжте невеликими кубиками і бланшируйте на олії в сковороді до утворення легкого золотистого відтінку.
- У глибоку миску викладіть розрізані на 4 частини помідори черрі, маслини, цибуля і картопля. Салат заправте оливковою олією і додайте спеції. Добре все перемішайте і відразу подавайте на стіл, присипавши дрібно нарізаною зеленню або кунжутом.
Якщо ви хочете додати салату трохи більше гостроти і кислинки, замініть маслини зеленими оливками. А щоб зробити його ситним, використовуйте замість оливкової олії домашній майонез або жирну сметану. Готуйте і експериментуйте з задоволенням, а також не забувайте ділитися з друзями новими рецептами!
