Що найкраще в пирогах-перевертишах, так це те, що вони не потребують додаткового оздоблення. Досить викласти фрукти на дно залити їх тістом і запекти цю пишність в духовці. А потім перевертайте і подавайте на стіл, радуючи своїх близьких.
Цей ароматний пиріг родом з Італії - цього апельсинового раю. Ніжний бісквіт з цитрусовим смаком і, звичайно ж, яскраві апельсини скрасять будь-який вечір, ставши чудовим доповненням до чаю або кави! Щоб пиріг виглядав ще ефектніше, чергуйте помаранчеві і червоні апельсини.
Інгредієнти
- Яйце: 3 шт.
- Цукор: 280 г
- Пшеничне борошно: 320 г
- Оливкова олія: 90 мл
- Апельсиновий сік: 200 мл
- Апельсин: 3 шт.
- Лимон: 1 шт.
- Розпушувач: 10 г
- Коричневий цукор: 3 ст. л.
Як приготувати Апельсиновий пиріг як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Збийте яйця з цукром і цедрою 1 апельсина і лимона, через 7-8 хвилин додайте масло. Влийте апельсиновий сік і перемішайте, додаючи невеликими порціями борошно і розпушувач.
- Застеліть дно форми діаметром 24 см пергаментом і посипте його коричневим цукром. Бока змастіть маслом і посипте борошном.
- Наріжте апельсини тонкими кружечками (приблизно 3 мм завтовшки), можете обрізати білий край - він може злегка гірчити. Викладіть їх на дно форми.
- Залийте тістом і випікайте при 180 градусах близько 35-40 хвилин, перевірте готовність за допомогою зубочистки.
Loading...
Готовий пиріг остудіть у формі, потім вийміть і переверніть. Можете додатково посипати цукровою пудрою. Обов'язково приготуйте цю ароматну випічку та поділіться її рецептом з друзями!