Картопляна запіканка зі скумбрією - Це Смак
- Другі страви
- хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Сьогодні на вечерю приготую саму смачну запіканку: картопля, риба і нічого зайвого
Скумбрія відноситься до тієї категорії продуктів, на які варто звернути увагу всім, хто піклується про стан шкіри і волосся. Справа в тому, що ця риба багата такими необхідними для нормальної роботи організму корисними жирами. Ввести її в раціон дуже просто, оскільки риба володіє прекрасними смаковими якостями.
Ми вже розповідали, як цікаво запекти скумбрію з овочами, а тепер хочемо поділитися чудовим рецептом картопляної запіканки зі скумбрією. На її приготування вам не знадобиться багато часу, а простота рецепта вас підкорить. Спробуйте, ви закохаєтеся в нього з першого шматочка.
Ми вже розповідали, як цікаво запекти скумбрію з овочами, а тепер хочемо поділитися чудовим рецептом картопляної запіканки зі скумбрією. На її приготування вам не знадобиться багато часу, а простота рецепта вас підкорить. Спробуйте, ви закохаєтеся в нього з першого шматочка.
Інгредієнти
- Картопля: 1 кг
- Скумбрія: 600 г
- Твердий сир: 150 г
- Майонез: за смаком
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Картопляна запіканка зі скумбрією - Це Смак
- Очистіть картоплю, наріжте його кружечками, помістіть в каструлю з киплячою водою і варіть протягом 2-3 хвилин.
- Обробіть скумбрію, очистіть її від кісточок і наріжте невеликими шматочками.
- Натріть на крупній тертці сир. Змастіть соняшниковою олією дно і стінки форми для запікання.
- З допомогою шумівки викладіть на дно форми половину картоплі, рівномірно розподіліть її, посоліть і поперчіть.
- Змастіть картоплю майонезом, потім розкладіть шматочки риби, посоліть і поперчіть, змастіть майонезом.
- Розподіліть по шару риби залишилася картопля, присипте її сіллю, перцем і знову змастіть майонезом.
- Присипте запіканку тертим сиром і відправте в розігріту до 190 градусів духовку на 40 хвилин.
Якщо не хочете використовувати майонез, можете для соковитості перемазувать шари сметаною. Ця страва добре тим, що вона смачна і в теплом, і в холодному вигляді. Подавайте частування з легким салатом і не забудьте надіслати такий вдалий і одночасно простий рецепт своїм близьким друзям!
