Святковий пиріг - Це Смак
- Десерти
- хвилин
- Середньо
- Порцій: 10
4 шари в одній формі! Шикарний торт-пиріг без мороки з коржами.
Яким би смачним не було просте пісочне печиво, частенько хочеться якогось більш вигадливого десерту — наприклад, пишного торта з кількома начинками і глазур'ю. На жаль, така випічка забирає чимало часу і сил, тому призначена для великих домашніх свят. Потрібно спекти коржі, приготувати крем або фруктову начинку, зібрати все в торт та ще й прикрасити готовий виріб! Звичайно, можна купити готовий десерт, замість того, щоб простояти весь день біля плити. Але ж смачненького хочеться набагато частіше, і при цьому не хочеться купувати магазинну випічку, яка невідомо як готувалася і зберігалася!
У таких випадках вам на допомогу прийде цей простий рецепт пирога, який випікається відразу з повітряною кокосовою і ніжно-яблучним прошарком, та ще й покритий глазур'ю. Виходить не гірше багатьох тортів, а готується в рази швидше! До того ж він виглядає дуже красиво, і якщо на підготовку до свята мало часу або ви хочете порадувати сім'ю у вихідний, такий варіант ідеально підійде.
У таких випадках вам на допомогу прийде цей простий рецепт пирога, який випікається відразу з повітряною кокосовою і ніжно-яблучним прошарком, та ще й покритий глазур'ю. Виходить не гірше багатьох тортів, а готується в рази швидше! До того ж він виглядає дуже красиво, і якщо на підготовку до свята мало часу або ви хочете порадувати сім'ю у вихідний, такий варіант ідеально підійде.
Інгредієнти
- Яйце: 7 шт.
- Цукор: 2 скл.
- Маргарин: 250 г
- Пшеничне борошно: 2 скл.
- Розпушувач: 2 ч. л.
- Какао-порошок: 2 ч. л.
- Кокосова стружка: 100 г
- Яблуко: 15 шт.
- Вершкове масло: 50 г
- Цукор: 0,25 скл.
- Молоко: 2 ст. л.
- Халва: 100 г
- Крохмаль: 2 ст. л.
Як приготувати Святковий пиріг - Це Смак
- Ретельно збийте розм'якшений маргарин з жовтками і половиною цукру. З'єднайте борошно з розпушувачем, додайте невеликими порціями, перемішайте з допомогою дерев'яної ложки. Збийте два білки в міцну піну і додайте в тісто в самому кінці. Розділіть навпіл і додайте в одну половину какао.
- Окремо збийте 5 білків з цукром, потім додайте кокосову стружку і крохмаль. Очистіть яблука і натріть на крупній тертці (якщо плоди дуже соковиті - легенько відіжміть і злийте сік).
- У форму діаметром 33 см, вистелену пергаментом, викладіть спочатку темне тісто, потім білково-кокосову масу, шар натертих яблук, потім ложкою біле тісто, легенько розрівняйте. Випікайте при температурі 180 градусів приблизно 45-55 хвилин.
- Молоко, цукор і масло розігрійте, щоб всі інгредієнти повністю розчинилися. Додайте в суміш розкришену халву і гарненько розмішайте до однорідної консистенції. Гарячою глазур'ю покрийте поверхню охолодженої випічки.
Готовий пиріг розрізати на порційні шматочки і подавайте до чаю або кави. Обов'язково приготуйте цю смакоту і поділіться її рецептом з друзями!
