Вівсяне печиво з чорносливом і льоном - Це Смак
- Десерти
- хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Дієтичне печиво з вівсяних пластівців: м'яке, пружне і шалено запашне! Корисний перекус до чаю.
«Це Смак» вже не вперше пропонує звернути увагу на випічку з вівсянки. Але ми жодного разу не згадали, що прабатьківщина вівсяного печива вважається Шотландія. Саме в краю сміливих і волелюбних в XVII придумали перший рецепт: мелений овес просто змішали з водою, зліпили з отриманої маси коржі і запекли на розпечених каменях. До речі, ось вам ідея найбільш дієтичних в світі хлібців!
Сьогоднішній наш рецепт вівсяного печива не настільки аскетичний, але це не заважає йому ставитися до здорових. Вітаміни, мінерали, амінокислоти — все, чим багатий овес, і ви отримаєте. Додайте чорнослив і насіння льону — гріх відмовлятися від настільки корисного перекусу до чашки чаю.
І чорнослив, і насіння льону окремо позитивно впливають на травну систему. Об'єднані в одному продукті, вони ще більше покращують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту: перешкоджають виникненню запорів, м'яко стимулюють стінки, очищають.
Чорнослив знадобиться без кісточок. Вибирайте самий свіжий і м'який або заздалегідь замочіть його в гарячій воді. Якщо дружба з цим продуктом у вас не зрослася, замініть родзинками або взагалі виключіть.
Сьогоднішній наш рецепт вівсяного печива не настільки аскетичний, але це не заважає йому ставитися до здорових. Вітаміни, мінерали, амінокислоти — все, чим багатий овес, і ви отримаєте. Додайте чорнослив і насіння льону — гріх відмовлятися від настільки корисного перекусу до чашки чаю.
І чорнослив, і насіння льону окремо позитивно впливають на травну систему. Об'єднані в одному продукті, вони ще більше покращують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту: перешкоджають виникненню запорів, м'яко стимулюють стінки, очищають.
Чорнослив знадобиться без кісточок. Вибирайте самий свіжий і м'який або заздалегідь замочіть його в гарячій воді. Якщо дружба з цим продуктом у вас не зрослася, замініть родзинками або взагалі виключіть.
Інгредієнти
- Вершкове масло: 50 г
- Цукор: 50 г
- Яйце: 1 шт.
- Вівсяні пластівці: 100 г
- Пшеничне борошно: 75 г
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Чорнослив: 60 г
- Насіння льону: 10 г
Як приготувати Вівсяне печиво з чорносливом і льоном - Це Смак
- Чорнослив подрібніть в блендері або перекрутіть через м'ясорубку. Можете просто дрібно нарізати ножем.
- Розтоплене вершкове масло розітріть в глибокій мисці з цукром і яйцем. Додайте до суміші чорнослив, насіння льону і вівсяні пластівці. туди ж просійте борошно з розпушувачем. Замісіть тісто, накрийте плівкою і залиште на 30-60 хвилин, щоб пластівці розбухнули.
- Розділіть тісто на 8 частин. Вологими руками кожну скачайте в кулю, потім приплюсніть і перекладіть корж на застелений пергаментом деко. Випікайте печиво при 180 градусах до золотистого кольору (15-20 хвилин).
Якщо любите експериментувати з різними смаками, на етапі змішування масляної суміші і пластівців, додайте корицю, кардамон, горіхи, лимонну цедру загалом, що побажаєте. Погляньте-но на нашу відеоінструкцію з приготування шоколадного вівсяного печива — це диво якесь. Почастуйте друзів смачненьким, поділіться рецептом!
