/ / / Вівсяне печиво з чорносливом і льоном

Вівсяне печиво з чорносливом і льоном як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Вівсяне печиво з чорносливом і льоном як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Дієтичне печиво з вівсяних пластівців: м'яке, пружне і шалено запашне! Корисний перекус до чаю.

«Це Смак» вже не вперше пропонує звернути увагу на випічку з вівсянки. Але ми жодного разу не згадали, що прабатьківщина вівсяного печива вважається Шотландія. Саме в краю сміливих і волелюбних в XVII придумали перший рецепт: мелений овес просто змішали з водою, зліпили з отриманої маси коржі і запекли на розпечених каменях. До речі, ось вам ідея найбільш дієтичних в світі хлібців!

Сьогоднішній наш рецепт вівсяного печива не настільки аскетичний, але це не заважає йому ставитися до здорових. Вітаміни, мінерали, амінокислоти — все, чим багатий овес, і ви отримаєте. Додайте чорнослив і насіння льону — гріх відмовлятися від настільки корисного перекусу до чашки чаю.

І чорнослив, і насіння льону окремо позитивно впливають на травну систему. Об'єднані в одному продукті, вони ще більше покращують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту: перешкоджають виникненню запорів, м'яко стимулюють стінки, очищають.

Чорнослив знадобиться без кісточок. Вибирайте самий свіжий і м'який або заздалегідь замочіть його в гарячій воді. Якщо дружба з цим продуктом у вас не зрослася, замініть родзинками або взагалі виключіть.
Оцінка 4.4 / Голосів 23

Інгредієнти

  • Вершкове масло: 50 г
  • Цукор: 50 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Вівсяні пластівці: 100 г
  • Пшеничне борошно: 75 г
  • Розпушувач: 1 ч. л.
  • Чорнослив: 60 г
  • Насіння льону: 10 г

Як приготувати Вівсяне печиво з чорносливом і льоном як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Чорнослив подрібніть в блендері або перекрутіть через м'ясорубку. Можете просто дрібно нарізати ножем.
  2. Розтоплене вершкове масло розітріть в глибокій мисці з цукром і яйцем. Додайте до суміші чорнослив, насіння льону і вівсяні пластівці. туди ж просійте борошно з розпушувачем. Замісіть тісто, накрийте плівкою і залиште на 30-60 хвилин, щоб пластівці розбухнули.
  3. Розділіть тісто на 8 частин. Вологими руками кожну скачайте в кулю, потім приплюсніть і перекладіть корж на застелений пергаментом деко. Випікайте печиво при 180 градусах до золотистого кольору (15-20 хвилин).Вівсяне печиво з чорносливом і льоном
Loading...
Якщо любите експериментувати з різними смаками, на етапі змішування масляної суміші і пластівців, додайте корицю, кардамон, горіхи, лимонну цедру загалом, що побажаєте. Погляньте-но на нашу відеоінструкцію з приготування шоколадного вівсяного печива — це диво якесь. Почастуйте друзів смачненьким, поділіться рецептом!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій