Печиво в шоколадній глазурі - відмінний варіант випічки до чаю. Такі ніжні черепашки ніколи не залежуються довго - їх можна їсти з ранковою кавою, домашнім компотом або соком. Для їх приготування не потрібно спеціальних формочок - вам знадобиться тільки вилка і скалка, та й то без останньої можна обійтися.
У тісто потрібно додати ванільний пудинг для того, щоб печиво було ніжним і ароматним. Якщо ж ви не знайдете цього інгредієнта в магазині, можете замінити його 40 г кукурудзяного крохмалю і пакетиком ванільного цукру. А якщо ви - великий шанувальник шоколаду, то виберіть шоколадний пудинг або додайте чайну ложечку какао.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 300 г
- Цукрова пудра: 100 г
- Вершкове масло: 250 г
- Ванільний пудинг: 1 шт.
- Лимонна цедра: 0,5 ч. л.
- Лимонний сік: за смаком
Як приготувати Печиво «Черепашки» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Розімніть масло, замісити тісто з усіх інгредієнтів. Витримайте півгодини в холодильнику.
- Отщипувайте шматочки приблизно по 20 грам, розгортайте в кружечки (можна просто розтоптать долонею) і придавлюйте виделкою, щоб сформувати борозенки.
- Застеліть деко пергаментом, розкладіть заготовки, дотримуючись достатню відстань - печиво зросте. Випікайте 13 хвилин при 180 градусах.
Loading...
Готове печиво можна присипати цукровою пудрою або вмочити в розтоплений шоколад (будь-який) і посипати кокосовою стружкою, дробленними горіхами або цукровою посипкою. Обов'язково приготуйте це просте печиво і поділіться рецептом з друзями!