Як приготувати салат «Прованс» - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Легкий салат «Прованс» з виноградом. Всього 5 хвилин — і частка казкової Франції оселиться на твоїй кухні.
Кажуть, є шість причин відвідати знаменитий французький регіон: шопінг, багата історія, прогулянки біля моря, красиві пейзажі, божественне вино і, звичайно ж, смачна їжа. Редактори «Це Смак» вважають, що саме місцеву кухню варто віддати особливе місце у серці, чого тільки коштує салат «Прованс» — легкий в приготуванні і для травлення, ароматний і просто смачний. Цю частку Франції можна зобов'язати поселитися у вашому домі.
Французи завжди знали толк у смачній їжі. Вони навчилися поєднувати в одній страві продукти, які розкривають кращі якості один одного і створюють приголомшливу композицію смаку і кольору. Якщо ви готові відмовитися від традиційних закусок, які так любить ваша сім'я, почніть з цього салату з виноградом і сиром.
Французи завжди знали толк у смачній їжі. Вони навчилися поєднувати в одній страві продукти, які розкривають кращі якості один одного і створюють приголомшливу композицію смаку і кольору. Якщо ви готові відмовитися від традиційних закусок, які так любить ваша сім'я, почніть з цього салату з виноградом і сиром.
Інгредієнти
- Виноград білий: 100 г
- Темний Виноград: 100 г
- Сир «Горгонзола»: 100 г
- Кешью: 70 г
- Рукола: 50 г
- М'ята: 20 г
- Чебрець: 15 г
- Лимонний сік: 2 ст. л.
- Оливкова олія: 4 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Як приготувати салат «Прованс» - Це Смак
- Помийте виноград. Обірвіть ягоди з гілочок. Розріжте кожну ягідку надвоє.
- Наріжте четверту частину сиру великими скибочками, а решту — кубиками.
- Обсмажте горіхи на сухій сковороді.
- З'єднайте масло і лимонний сік.
- Порвіть рукколу руками. Додайте листочки м'яти і чебрець без стеблинок.
- У глибокій мисці змішайте зелень, виноград, сир кубиками і горіхи. Додайте заправку з лимонного соку і масла, сіль, перець. Подавайте салат з горіхами та виноградом, прикрасивши скибочками сиру.
Якщо вам сподобався рецепт і хочеться доповнити меню прекрасними стравами все тієї ж кухні, радимо подати курку по-французьки, ароматний хліб і яблучний пиріг. Дивіться відео, надсилайте посилання на рецепт своїм друзям-кулінарам і насолоджуйтесь дивовижною стравою.
