/ / / М'ясні мафіни

М'ясні мафіни як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

М'ясні мафіни як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

М'ясні мафіни: ідеальний сніданок або перекус, який можна взяти з собою

М'ясний фарш — улюблений продукт багатьох господинь, адже його можна заморожувати і зберігати досить довго, а розморозити його набагато простіше, ніж цілісний шматок м'яса. З фаршу можна приготувати безліч смачних страв — це і соковиті котлетки, і ніжні тюфтельки, і різні запіканки.

Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом м'ясних мафінів — так-так, вони бувають не тільки солодкими. В якості начинки ми пропонуємо використовувати шампіньйон і сир, але ви можете експериментувати, вибираючи овочі, сухофрукти або копченості. Фарш можна брати і свинячий, яловичий, курячий.
Оцінка 5 / Голосів 52

Інгредієнти

  • Курячий фарш: 500 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Молоко: 100 мл
  • Хліб: 50 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Печериці: 150 г
  • Твердий сир: 100 г
  • Приправа для м'яса: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Соняшникова олія: за смаком

Як приготувати М'ясні мафіни як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Розламайте батон на невеликі шматочки, замочіть їх у молоці на 10 хвилин. Змішайте фарш з подрібненою цибулею, яйцем, сіллю, спеціями і віджатим хлібом.М'ясні мафіни
  2. Гриби наріжте пластинками, обсмажте на соняшниковій олії протягом 7-10 хвилин. Наприкінці посоліть, поперчіть і змішайте з тертим сиром.М'ясні мафіни
  3. Викладіть у формочки частину фаршу, зробіть у ній поглиблення, сформуйте стінки майбутніх мафінів. Наповніть начинкою, зверху викладіть корж з залишків фаршу і добре притисніть з усіх боків.М'ясні мафіни
  4. Запікайте м'ясні мафіни при 180 градусах близько півгодини.М'ясні мафіниМ'ясні мафіни
Loading...
Готові маффіни можна подати з гарніром або зробити прикрасу з картопляного пюре, видавленого з кондитерського мішка. Обов'язково приготуйте цю незвичайну страву і поділіться рецептом з друзями!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій