/ / / Торт «Баунті»

Торт «Баунті» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Торт «Баунті» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Ніжніше ніжного: домашній торт «Баунті» з кокосовим кремом

Мабуть, саме «зимова» прикраса для солодкої випічки — це кокосова стружка. Вдвічі красиво, коли її багато в самому торті або тістечку. Для тих, хто ніжно любить повітряні батончики «Баунті», ми підготували тематичний рецепт суперкокосового десерту. Ви тільки подивіться, яка ж це краса!

При виборі кокосової стружки звертайте увагу на її запах, колір і помел. Нам потрібна біла дрібна суміш з легким ароматом кокоса. Сильний запах говорить про те, що її присмачили есенцією. Жовтуватий колір буває у несвіжої стружки.
Оцінка 3 / Голосів 47

Інгредієнти

  • Вершкове масло: 450 г
  • Цукор: 300 г
  • Пшеничне борошно: 200 г
  • Манка: 6 ст. л.
  • Яйце: 4 шт.
  • Розпушувач: 1,5 ч. л.
  • Какао-порошок: 3 ст. л.
  • Молоко: 600 мл
  • Ванілін: 12 р
  • Кокосова стружка: 200 г

Як приготувати Торт «Баунті» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Приготуємо бісквіт. Розімніть 250 г розм'якшеного масла з 2/3 склянки цукру. Додавайте по одному яйцю, щоразу добре збиваючи.
  2. По черзі вмішайте борошно, розпушувач, 4 столові ложки молока, пакетик ваніліну і какао-порошок. Змастіть маслом форму для випічки і викладіть тісто. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 30-40 хвилин до готовності.
  3. Остиглий бісквіт розрізати уздовж навпіл.
  4. Приготуємо кокосовий крем. Влийте в каструлю півлітра молока, додати манку і брусок вершкового масла кімнатної температури. Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння, помішуючи.
  5. Коли маса загусне, зняти її з вогню і засипте 150 г цукру з кокосовою стружкою. Ретельно вимісіть.
  6. Візьміть роз'ємну форму діаметром 20-21 см. Помістіть на дно перший корж. Зверху залийте начинкою, примніть і розрівняйте її. Накрийте другою половиною. Приберіть в холод на 8-10 годин.
  7. Торт можна прикрасити на свій розсуд, наприклад, полити шоколадною глазур'ю, обмазати вареним згущеним молоком і посипати що залишилася стружкою.
Якщо взяти форму діаметром 26 см збільште кількість продуктів для бісквіта в 15 разів. Кількість начинки збільшувати не варто. Потіште себе і гостей шикарним «сніжним» пирогом, в якому багато від літа і теплих островів. Не забудьте поділитися рецептом з друзями. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій