Булочки «Поросята» - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Приготуй цю страву, щоб привернути удачу в 2019-му: символ року оцінить!
Якщо ви вже зайнялися пошуком цікавих страв для святкування Нового року, то цей рецепт потрапив в місце призначення. Рум'яні «хрюшки» з пишного тіста і сосисок — прекрасне рішення для хазяєчок, які на дух не переносять банальщину.
Ми хочемо поповнити ваші запаси тематичних новорічних страв, тому підготували рецепт миловидної випічки у вигляді поросят. Це звичні для всіх сосиски в тісті, тільки з незвичайною подачею. Приготуйте, такій гостині будуть раді дорослі і діти.
Ми хочемо поповнити ваші запаси тематичних новорічних страв, тому підготували рецепт миловидної випічки у вигляді поросят. Це звичні для всіх сосиски в тісті, тільки з незвичайною подачею. Приготуйте, такій гостині будуть раді дорослі і діти.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 400 г
- Молоко: 200 мл
- Яйце: 1 шт.
- Цукор: 60 г
- Маргарин: 30 г
- Сіль: 1 щіпка
- Сухі дріжджі: 5 г
- Молочні сосиски: 3 шт.
Як приготувати Булочки «Поросята» - Це Смак
- Розпустіть дріжджі в 50 мл теплого молока, додати 1 ст. л. цукру і 1 ст. л. борошна, гарненько все перемішайте, накрийте суміш харчовою плівкою і поставте на 10-15 хвилин у тепле місце.
- В окремій глибокій посуді з'єднайте 150 мл теплого молока з 30 г цукру, сіллю, 1 яйцем, попередньо розтопленим маргарином і опарою. Всі інгредієнти перемішайте.
- Поступово підсипаючи борошно, замісіть глянсове тісто. Накрийте посуд з тістом харчовою плівкою і залиште на 40 хвилин в теплому місці.
- Сосиски наріжте шматочками завдовжки 2-2,5 см. Зріжте краї сосисок і розділіть кожен на 4 частини.
- Змастіть руки невеликою кількістю соняшникової олії і розділіть тісто на 8 однакові частини. Сформуйте з кожної частини ковбаску і розкачайте її шириною з шматочок нарізаних сосисок, а завтовшки 3-4 мм.
- Помістіть на пласт тіста шматочок сосиски і скрутіть його рулетом. Тісто з сосискою розріжте навпіл. Викладіть отримані рулетики на застелений пергаментом деко для запікання.
- З допомогою тонкої котейльной трубочки зробіть в сосисках отвори (ніздрі), нарізаних країв сосисок зробіть вушка, для очей використовуйте родзинки або сушену журавлину.
- Перш ніж відправити страву в духовку, накрийте деко харчовою плівкою на 15 хвилин. Змастіть «поросят» збитим яйцем з 1 ч. л. молока і відправте страву в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Дочекайтеся, поки апетитні «хрюшки» охолонуть і лише тоді подавати їх до столу. Подивіться, які ще забавні закуски можна приготувати у вигляді свинок. Не забудьте розповісти про таку чудову ідею своїм друзям!
