/ / / Оселедець з медом

Оселедець з медом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Оселедець з медом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

У селі знають, як приготувати оселедець краще, ніж в ресторані! Міською на замітку.

Оселедець — вона як курка: завжди, скрізь і багато. Немає нічого простіше, ніж подати оселедець в кільцях цибулі за таке рішення вас ніхто не засудить. Швидше за все, на сімейній застілля вона піде однією з перших, більш того, святкова вечеря без неї комусь може здатися неповноцінним. І як бути?

Цей рецепт потрапив в кулінарну книгу «Це Смак» з сільської місцевості, де свіжий текучий мед можна зустріти в кожному будинку. Не сіль і перець не зроблять рибу делікатесом, а саме мед. Для приготування самого смачного оселедця вам знадобиться 10 хвилин чистого часу і 2 години в нестерпному очікуванні, поки вона замаринується.
Оцінка 3.3 / Голосів 44

Інгредієнти

  • Оселедець: 1 шт.
  • Цибуля: 2 шт.
  • Мед: 3 ст. л.
  • Лимон: 0,3 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Оселедець з медом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Цибулю наріжте тонкими кільцями, посоліть і трохи помніть руками, щоб він пустив сік.
  2. Додайте до цибулі мед, перець і нарізаний часточками лимон (вистачить декількох часточок). Знову перемішайте все руками, накрийте плівкою і дайте постояти 20 хвилин.
  3. За цей час почистіть оселедець, відокремте м'ясо від кісток і наріжте рибу невеликими шматочками.Оселедець з медом
  4. Викладіть на блюдо половину цибулі, зверху — шматочки оселедця, накрийте їх залишиками цибулі. Загорніть страву в харчову плівку і приберіть в холодильник на 2-3 години.Оселедець з медом
Здавалося б, як можна поєднати нудотний мед з рибою? Але не варто забувати, що солодкість посилює будь-який смак, а оселедець, як і інша риба, чудово поєднується з чимось подібним. Згадати хоча б кільку в кисло-солодкому томатному соці. Цибуля традиційно необхідний для розм'якшення риби і надання особливого аромату. Головне — вибрати по-справжньому хороший мед, а далі все піде як по маслу. Якщо цей рецепт смачною оселедця здався вам цікавим, поділіться ним з друзями. Особисто ми від нього в захваті!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій