Салат «Рибки в ставку» - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Ловися велика і маленька: святковий салат «Рибки в ставку»
Новий рік все ближче, і вже хочеться складати меню для святкового столу. З часом стає важко дивувати гостей новими стравами, та й часу особливо морочитися з їх приготуванням теж немає.
Всією редакцією ми радимо вам включити в новорічне меню і приготувати салат «Рибки в ставку». Це економна і проста страва змусить навіть ахнути розпещених гурманів.
Всією редакцією ми радимо вам включити в новорічне меню і приготувати салат «Рибки в ставку». Це економна і проста страва змусить навіть ахнути розпещених гурманів.
Інгредієнти
- Шпроти: 250 г
- Картопля: 3 шт.
- Морква: 3 шт.
- Червоний цибулю: 1 шт.
- Твердий сир: 150 г
- Соняшникова олія: 4 ст. л.
- Зелена цибуля: 1 шт.
- Майонез: 300 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Салат «Рибки в ставку» - Це Смак
- Очищену моркву натріть на крупній тертці і обсмажте до напівготовності в соняшниковій олії на сковороді. Потім зніміть з вогню і дайте охолонути. Картоплю відваріть в шкірці, витягніть, очистіть і натріть на тертці. Цибулю наріжте невеликими кубиками.
- Банку зі шпротами відкрийте, злийте масло, витягніть кілька цілих рибок для прикраси, а решту розімніть виделкою. Будьте обережні — не перетворіть шпроти в кашу, а просто подрібніть їх.
- Салат викладете в глибокій посуді шарами, дотримуючись такої послідовності: на низ картоплю, потім цибулю, спеції, майонез, а слідом моркву і шпроти. Зверху присипте все натертим на тертці сиром, злегка посоліть, поперчіть і щедро змастіть майонезом.
- Прикрасьте салат цілими шпротами, зробивши «пірнаючих» рибок, а між ними застроміть кілька листочків зеленої цибулі. Також можете присипати салат кропом або петрушкою.
Перед подачею на стіл «Рибкам в ставку» краще дати настоятися близько півгодини, щоб всі верстви просочилися і не були сухими. Якщо ви любитель шпрот, спробуйте приготувати з ними фаршировані яйця або лаваш — вийде не менш смачно. Зберігайте собі прості рецепти і діліться ними з друзями!
