Листкові конвертики - Це Смак
- Закуски
- хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Ідеальна начинка для купленого тіста! Жінки оцінять за користь, чоловіки — за смак.
Про рецепт такої закуски будь-який кулінар скаже, що це швидко і просто. І кожному під силу на своїй кухні приготувати «Конвертики» з готового листкового тіста. Начинку, до речі, можна покласти будь-яку. Ми пропонуємо вдалий варіант поєднання овочів і м'яса, а саме шинки і брокколі. Плюс сир! Підійде не тільки гауда, але і будь-який інший твердий вид цього продукту. Головне — подавати закуску відразу після приготування.
Тільки уявіть: за півгодини ви від а до я можете зробити чудову страву на 4 порції. Спробуйте спочатку так, а потім експериментуйте з наповненням «конвертиків». Незабаром ви знайдете найкращий для себе варіант. Можливо, він буде не тільки закусочним, але і десертним. Вдалих вам експериментів!
Тільки уявіть: за півгодини ви від а до я можете зробити чудову страву на 4 порції. Спробуйте спочатку так, а потім експериментуйте з наповненням «конвертиків». Незабаром ви знайдете найкращий для себе варіант. Можливо, він буде не тільки закусочним, але і десертним. Вдалих вам експериментів!
Інгредієнти
- Листкове тісто: 400 г
- Брокколі: 500 г
- Сметана: 250 г
- Сир гауда: 100 г
- Шинка: 100 г
- Яйце: 1 шт.
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Сіль: за смаком
Як приготувати Листкові конвертики - Це Смак
- Листкове тісто розкачати тонко і розріжте на 4 прямокутні або квадратні частини. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
- Брокколі розберіть на суцвіття, якщо необхідно, можете нарізати їх на більш дрібні шматочки. Потім відваріть їх у невеликій кількості води, близько 3-5 хвилин. Відкиньте на друшляк.
- Сир натріть на тертці. Візьміть приблизно половину його і перемішайте зі сметаною, посоліть і поперчіть.Розкладіть на кожен шматочок тіста брокколі і шинку, нарізану кубиками. Додайте трохи сирно-сметанного соусу. Тепер акуратно складіть тісто конвертиками (можна не закривати начинку тістом повністю).
- Поверхня кожного «конвертика» змастіть збитим яйцем. А зверху посипте тертим сиром. Відправте в попередньо розігріту до 220 градусів духовку, запікайте протягом 10-15 хвилин.
- Поверхню кожного «конвертика» змастіть збитим яйцем. А зверху посипте тертим сиром. Відправте в попередньо розігріту до 220 градусів духовку, запікайте протягом 10-15 хвилин.
Подавайте таку закуску гарячою! Вона смачніше все, як і інші страви з сиром, з пилу з жару. Готуйте собі цікаві ласощі, їжте їх із задоволенням, і не забувайте ділитися з друзями, як самими стравами, так і рецептами.
