/ / / Зігріваючий напій

Зігріваючий напій як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Зігріваючий напій як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Напої
  • 15 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Шоковейн: рецепт зігріваючого напою. Ще крутіше класичного глінтвейна.

Редакція «Це Смак» завжди «за» дегустацію нових божественно смачних напоїв. Тому дуже рекомендуємо спробувати шоковейн — ароматний, солодко-пряний, теплий. Його назва легко розшифрувати: гарячий шоколад + глінтвейн. Дуже потрібна річ холодним осіннім або зимовим вечором, погодьтеся! Ковток цього мало хмільного напою відразу ж зігріє, підбадьорить і підніме настрій.

Вино для приготування беріть солодке або напівсухе, а шоколад підійде той, який вам більше подобається — гіркий або молочний. Смак шоковейна оцінять і жінки, і чоловіки. Ті, хто один раз спробував його, обов'язково згадують про нього кожен раз в осінньо-зимовий сезон. Ви можете бути в їх числі, приєднуйтесь!
Оцінка 3.8 / Голосів 14

Інгредієнти

  • Червоне вино: 750 мл
  • Чорний шоколад: 100-150 г
  • Молоко: 300 мл
  • Кориця: 1-2 шт.
  • Гвоздика: 2-4 шт.
  • Перець духмяний: 3-5 шт.

Як приготувати Зігріваючий напій як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Влийте вино (одну пляшку) в сотейник, додайте спеції: бутончики гвоздики, палички кориці, горошини перцю. Можете ще вкинути сухофрукти і цедру цитруса. Доведіть до кипіння і варіть на дуже повільному вогні приблизно до 1/3 початкового об'єму.
  2. Шоколад подрібнити, дрібно порізавши. Молоко (жирністю 25 %-36 %) влийте в каструлю і доведіть до кипіння. Потім всипте шоколад і перемішайте до повного його розчинення. Збийте суміш віночком.
  3. Продовжуючи вбивати, влийте підготовлене вино. За бажанням можна додати трохи меду. Перемішайте, розлийте по келихах і відразу ж подавайте.
Приємною дегустації і затишного вечора! А якщо ви відкриті для нових приголомшливих смакових напоїв, на сайті для вас є рецепти гарячого шоколаду з перцем, а також знаменитого паризького чаю. Насолоджуйтеся самі і діліться таким способом насолоди з друзями в соцмережах.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій