/ / / Гарбузовий десерт

Гарбузовий десерт як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Гарбузовий десерт як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 45 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Блонді з гарбуза зі спеціями. Запашний десерт з усіх, які тільки доводилося пробувати.

Якщо ви любите десерти, схожі на брауні, то і цей рецепт точно доведеться вам до душі. Це авторський рецепт, який можна знайти в книзі А. Зурабовой «Почни з десерту». Готується з гарбузового пюре без какао і шоколаду, але зате з цілим набором ароматних спецій. Коли цей блонді випікається в духовці, весь дім відразу ж наповнюється запахом кориці і інших прянощів. Чарівництво!

Гарбузові тістечка зробити зовсім не важко, просто це вимагає попередньої підготовки (стосується пюре). Смачна і корисна випічка буде вельми до речі в холодний осінньо-зимовий період. Вона разом з будь-яким чаєм, і особливо імбирним, стане чудовим тандемом. Рекомендуємо!
Оцінка 4.4 / Голосів 7

Інгредієнти

  • Вершкове масло: 115 г
  • Цукор: 200 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Гарбузове пюре: 150 г
  • Пшеничне борошно: 160 г
  • Кориця: 4 ч. л.
  • Імбир: 0,5 ч. л.
  • Мускатний горіх: 0,25 ч. л.
  • Кардамон: 0,25 ч. л.
  • Цукрова пудра: 2-3 ст. л.

Як приготувати Гарбузовий десерт як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Гарбузове пюре приготуйте заздалегідь. Для цього овоч можете запекти або відварити, а потім пюрировать з допомогою блендера.Гарбузовий десерт
  2. Вершкове масло розтопіть на водяній бані.Гарбузовий десерт
  3. Змішайте цукор з меленими спеціями: половиною кориці (2 ч. л.), імбиром, мускатним горіхом і кардамоном. Додайте гарбузове пюре і вершкове масло, вбийте яйце і перемішайте до отримання однорідної маси.Гарбузовий десерт
  4. Потроху всипайте борошно і перемішуйте до з'єднання компонентів.Гарбузовий десерт
  5. Духовку заздалегідь розігрійте до 180 °C. Тісто перелийте в квадратну (20 х 20 см) або прямокутну форму для випічки, попередньо змащену маслом (якщо тільки вона не силіконова). Розподіліть тісто, вирівняйте його ложкою, зверху присипте сумішшю цукрової пудри (можна цукру) з корицею (2 ч. л.).Гарбузовий десерт
  6. Запікайте до готовності близько 30 хвилин. Остудіть у формі ще півгодини, потім вийміть і наріжте на квадратики. Подавайте на стіл!Гарбузовий десерт
Loading...
До речі, якщо ваш блонді не піднявся в процесі випікання, не засмучуйтеся. Так і повинно бути. Він, як і брауні не піднімається. Їсти гарбузове тістечка можна і теплими і холодними. У них дуже приємний смак. Готуйте самі і подругам посилання на рецепт відправляйте!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій