/ / / Рецепт Як спекти кекси з шоколадом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як спекти кекси з шоколадом

Як спекти кекси з шоколадом
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Барвисті хеллоуинскі кекси з двома видами шоколаду. Очей не відвести!

Вечір яскравих костюмів, галасливих посиденьок і вечірок вже на носі. Саме час вирізати з гарбуза світильник Джека і шукати рецепти відповідних страв. Якщо святкування і підготовка до Хеловіну доставляє вам таке ж задоволення, як і нам, ловіть рецепт неймовірно смачних тематичних кексів.

Таку смакоту можна готувати і без прив'язки до свята. Тоді для крему можна взагалі не використовувати барвник. Якщо чесно, ми ледве стрималися, щоб не з'їсти всю партію ще до прикраси, адже в саме тісто вже входить 2 види шоколаду. Сподіваємося, така оригінальна випічка викличе захват у вас і у вашої сім'ї.
Оцінка 3.9 / Голосів 49

Інгредієнти

  • Чорний шоколад: 50 г
  • Білий шоколад: 50 г
  • Цукор: 3 ст. л.
  • Вершкове масло: 160 г
  • Розпушувач: 15 ч. л.
  • Пшеничне борошно: 1 скл.
  • Сир: 150 г
  • Ванілін: 5 г
  • Цукрова пудра: 170 г

Як приготувати Як спекти кекси з шоколадом

  1. Щоб замісити тісто, в глибокій посуді змішайте яйця з цукром, 120 г розм'якшеного вершкового масла, 1,5 ч. л. розпушувача і 1 скл. борошна.
  2. Поріжте на дрібні шматочки шоколад і додати його в тісто, знову гарненько все перемішайте.
  3. Акуратно помістіть тісто у формочки для кексів і відправте в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 30 хвилин. Готовність кексів перевіряйте за допомогою дерев'яної зубочистки або сірники.
  4. Поки печуться кекси, приготуйте крем. Для цього в глибокій ємності з допомогою міксера збийте 40 г вершкового масла кімнатної температури з цукровою пудрою, ваніліном і жирним сиром. Потім додайте в крем барвник і перемішуйте масу до тих пір, поки колір не стане однорідним.
  5. Помістіть крем кондитерський мішок і прикрасьте остиглі кекси.
Тепер святкова випічка готова до вживання. Щоб крем вийшов максимально однорідним, рекомендуємо добре перетерти сир через сито. Але ще краще замінити його вершковим сиром, тоді про грудочки можна не переживати. Подивіться, як можна приготувати бананові мафіни і поділіться таким класним хелловінським рецептом зі своїми друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій