/ / / Торт з апельсинами

Торт з апельсинами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Торт з апельсинами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 100 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Торт на сковороді. Чим просочити кожен шматочок ніжного тіста, щоб десерт танув у роті.

Ягоди і фрукти — краща прикраса торта. Навіщо складний у приготуванні і важкий для травної системи крем, якщо є апетитні ягоди полуниці та малини, ароматні й соковиті часточки мандарина, кружечки ківі або ананаса? Та й зовсім не обов'язково піч бісквітні коржі, якщо рідні захотілося смачненького. Що ж це за такий торт? Млинцевий, звичайно ж.

До того моменту, як я дізналася цей рецепт випікання млинців було невід'ємним ритуалом приготування налисників або «Монастирської хати». Тепер десерт зовсім інший — млинцевий торт з шматочками апельсинів. Варто взяти трохи більше інгредієнтів, щоб десерт вийшов високим, точно святковий.
Оцінка 3.5 / Голосів 15

Інгредієнти

  • Апельсин: 2 шт.
  • Цукрова пудра: 2 ст. л.
  • Чорний шоколад: 150 г
  • Сметана: 200 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Сіль: 1 щіпка
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 100 г
  • Цукор: 1 ст. л.
  • Молоко: 250 мл

Як приготувати Торт з апельсинами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Збийте яйце. Додайте сіль, цукор і молоко і перемішайте до однорідності.
  2. Просійте борошно, введіть її в яєчну масу. У вас повинно вийти однорідне рідке тісто.
  3. Змастіть сковороду олією. Напечіть стопку млинців.
  4. Очистіть апельсин від шкірки, розріжте на часточки і зніміть плівку.
  5. Змішайте сметану і цукрову пудру міксером.
  6. Натріть чорний шоколад на дрібній тертці. Введіть сметану. Перемішайте.
  7. Змастіть остиглий блін шоколадною масою. Зверху покладіть другий. Повторюйте так, поки не використовуєте всі млинці і всю начинку. Прикрасьте часточками апельсина. Відправте в холодильник на 2 години.
Якщо не хочеться гратися з апельсинами, просто наріжте кружельцями. Попався кислуватий фрукт? Карамелізируйте його. Тоді десерт буде ще більш яскравим і барвистим. Перевага цієї солодощі в тому, що, замінивши лише один інгредієнт, можна подати нову страву — торт з ківі бананом чи ананасом. Ви виберете щось інше або поділіться з одним оригінальним рецептом?
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій