Печиво на томатному соці - Це Смак
- Закуски
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Зухвалі хрустяшки за 15 хвилин: можна з чаєм, можна без нього!
Якщо хтось коли-то вас переконував, що спекти смачне печиво можна лише з тіста на маслі так з нереальною кількістю інших інгредієнтів, майте на увазі: цей чоловік був безмежно далекий від правди. «Це Смак» доведе, що з мінімуму продуктів і з невеликими витратами часу вийде чудове печиво всіх часів і народів.
Пісне томатне печиво — дивовижна випічка. Розсипчасте, яскраве, запашне Дивно взагалі, що ми про нього не написали!
Від вашого бажання отримати десертне печиво до чаю або закусочні крекери буде залежати кількість цукру, а також набір додаткових інгредієнтів. Хочете солодке — кладіть більше цукру, додати по щіпці ваніліну і меленого імбиру. Хочете солоне — 1-2 ложок цукру буде достатньо, для аромату додайте столову ложку сухих прованських трав, а перед випіканням посипте вироби морською сіллю і паприкою. Із тонко розкачаного шару печиво вийде більш хрустким.
Пісне томатне печиво — дивовижна випічка. Розсипчасте, яскраве, запашне Дивно взагалі, що ми про нього не написали!
Від вашого бажання отримати десертне печиво до чаю або закусочні крекери буде залежати кількість цукру, а також набір додаткових інгредієнтів. Хочете солодке — кладіть більше цукру, додати по щіпці ваніліну і меленого імбиру. Хочете солоне — 1-2 ложок цукру буде достатньо, для аромату додайте столову ложку сухих прованських трав, а перед випіканням посипте вироби морською сіллю і паприкою. Із тонко розкачаного шару печиво вийде більш хрустким.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 2 скл.
- Цукор: 2-4 ст. л.
- Томатний сік: 120 мл
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Соняшникова олія: 60 мл
- Сіль: 1 ч. л.
Як приготувати Печиво на томатному соці - Це Смак
- У глибоку миску влийте томатний сік, додайте олію, сіль, цукор. Якщо бажаєте, ванілін і спеції (про це сказано вище). Додайте просіяне з розпушувачем борошно, замісіть м'яке тісто. Залиште його під плівкою хвилин на 20.
- Через відведений час розкачайте тісто в пласт товщиною 0,5 см. Наріжте смугами або видавіть склянкою кружечки.
- Викладіть вироби на деко, застелене пергаментом, і випікайте при 180 градусах 15-20 хвилин.
Навряд чи хтось здогадається, що печиво на томатному соці: не відчувається і натяку на помідори! Дійсно проста і смачна випічка у пост — знахідка. Підкажіть рецепт друзів, можливо, хтось із них давно шукає щось подібне!
