/ / / Рулети з вафельних коржів

Рулети з вафельних коржів

Рулети з вафельних коржів
  • Десерти
  • 35 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Солодкі рулети з вафельних коржів: всередині два нескладних креми + секретний інгредієнт

Солодкі рулети з вафельних коржів — вельми цікавий десерт. Як і вафельний торт, вони не вимагають випікання. Але, на відміну від свого «родича», володіють куди більш багатим смаком і яскравістю фарб. Адже для їх приготування потрібно цілих два нескладних крема і желе. Така начинка добре просочує вафельну основу, і рулети виходять дуже акуратними.

Красиві і нехитрі ласощі прижилася в багатьох сім'ях як варіант десерту вихідного дня. Щоб порадувати своїх близьких, не потрібно витрачати багато часу і зусиль. Апетитний десерт можна приготувати, використовуючи всього лише одну упаковку вафельних коржів (4 шт.). Круглих або квадратних, кольорових чи ні — це вже справа вашого вибору.
Оцінка 5 / Голосів 21

Інгредієнти

  • Вафельні коржі: 8 шт.
  • Желе: 80 г
  • Кокосова стружка: 100 г
  • Молоко: 8-10 ст. л.
  • Вершкове масло: 250 г
  • Цукрова пудра: 75-100 г
  • Крекер: 250 г
  • Вода: 15 ст. л.
  • Какао-порошок: 3-4 ст. л.
  • Цукор: 1 скл.
  • Ванільний цукор: 1 за смаком

Як приготувати Рулети з вафельних коржів

  1. Приготуйте желе, дотримуючись інструкції на упаковці. Можете використовувати трохи меншу кількість води (так консистенція желе буде щільніше). Залиште до повного охолодження.
  2. Кокосову стружку залийте гарячим молоком. Розм'якшене вершкове масло збийте з цукровою пудрою, додайте кокосову стружку в молоці. Перемішайте.
  3. Змастіть приготованим кремом два вафельних коржів. Відставте в сторону, нехай просочаться.
  4. Приготуйте другий крем: зваріть сироп з води, цукру (звичайного і ванільного) і какао. Коли суміш закипить, додайте туди розтертий в крихту крекер (бажано купувати з какао), гарненько перемішайте і зніміть з вогню. Дайте масі трохи охолонути.
  5. Змастіть другим кремом ще два вафельних коржа.
  6. Викладіть підготовлені вафлі одну на іншу, чергуючи креми між собою.
  7. Зверху викладіть желе (перед цим розріжте його для зручності, зробивши смужку). Потім всі вафельні коржі скрутіть в рулет. Зробіть по тому ж принципу рулет з решти коржів і кремів.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій