Рулети з вафельних коржів - Це Смак
- Десерти
- 35 хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Солодкі рулети з вафельних коржів: всередині два нескладних креми + секретний інгредієнт
Солодкі рулети з вафельних коржів — вельми цікавий десерт. Як і вафельний торт, вони не вимагають випікання. Але, на відміну від свого «родича», володіють куди більш багатим смаком і яскравістю фарб. Адже для їх приготування потрібно цілих два нескладних крема і желе. Така начинка добре просочує вафельну основу, і рулети виходять дуже акуратними.
Красиві і нехитрі ласощі прижилася в багатьох сім'ях як варіант десерту вихідного дня. Щоб порадувати своїх близьких, не потрібно витрачати багато часу і зусиль. Апетитний десерт можна приготувати, використовуючи всього лише одну упаковку вафельних коржів (4 шт.). Круглих або квадратних, кольорових чи ні — це вже справа вашого вибору.
Красиві і нехитрі ласощі прижилася в багатьох сім'ях як варіант десерту вихідного дня. Щоб порадувати своїх близьких, не потрібно витрачати багато часу і зусиль. Апетитний десерт можна приготувати, використовуючи всього лише одну упаковку вафельних коржів (4 шт.). Круглих або квадратних, кольорових чи ні — це вже справа вашого вибору.
Інгредієнти
- Вафельні коржі: 8 шт.
- Желе: 80 г
- Кокосова стружка: 100 г
- Молоко: 8-10 ст. л.
- Вершкове масло: 250 г
- Цукрова пудра: 75-100 г
- Крекер: 250 г
- Вода: 15 ст. л.
- Какао-порошок: 3-4 ст. л.
- Цукор: 1 скл.
- Ванільний цукор: 1 за смаком
Як приготувати Рулети з вафельних коржів - Це Смак
- Приготуйте желе, дотримуючись інструкції на упаковці. Можете використовувати трохи меншу кількість води (так консистенція желе буде щільніше). Залиште до повного охолодження.
- Кокосову стружку залийте гарячим молоком. Розм'якшене вершкове масло збийте з цукровою пудрою, додайте кокосову стружку в молоці. Перемішайте.
- Змастіть приготованим кремом два вафельних коржів. Відставте в сторону, нехай просочаться.
- Приготуйте другий крем: зваріть сироп з води, цукру (звичайного і ванільного) і какао. Коли суміш закипить, додайте туди розтертий в крихту крекер (бажано купувати з какао), гарненько перемішайте і зніміть з вогню. Дайте масі трохи охолонути.
- Змастіть другим кремом ще два вафельних коржа.
- Викладіть підготовлені вафлі одну на іншу, чергуючи креми між собою.
- Зверху викладіть желе (перед цим розріжте його для зручності, зробивши смужку). Потім всі вафельні коржі скрутіть в рулет. Зробіть по тому ж принципу рулет з решти коржів і кремів.
