/ / / Рецепт Манник на кефірі з яблуками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Манник на кефірі з яблуками

Манник на кефірі з яблуками
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 10

Яблучний манник на кефірі. Ванільна губка з кислуватою начинкою — більше ніж просто пиріг.

Знали чи ви, що рецепт першого лепешняку датований початком XIII століття? Коли манна крупа стала доступна широким верствам населення, продукт почали додавати практично в усі. Але випічка виходила особливо смачною, дуже пишною, незмінно м'якою. Існує думка, що манник — єдиний пиріг, який ніколи не пригорає. Не знаю, як у вас, а на моїй кухні це спрацьовує завжди!

Можливо, вам здасться, що з нашими особливими рецептами і вашим великим досвідом можна приготувати щось складніше, але манник на кефірі з яблуками не просто черговий пиріг. Ніжне пористе тісто, начинка, яка ідеально в ньому розчиняється, всього 40 хвилин на приготування. Хочеться більше ніж один шматочок.
Оцінка 3 / Голосів 2

Інгредієнти

  • Кефір: 200 г
  • Манка: 200 г
  • Цукор: 100 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Яблуко: 2 шт.
  • Ванільний цукор: 12 г
  • Лимонний сік: 1 ч. л.
  • Розпушувач: 1 ч. л.
  • Цукрова пудра: 1 ст. л.

Як приготувати Манник на кефірі з яблуками

  1. Змішайте в ємності манку, кефір, обидва види цукру. Залиште в холодильнику на півгодини.Манник на кефірі з яблуками
  2. Очистіть яблука від шкірки. Натріть їх на тертці. Збризніть лимонним соком.Манник на кефірі з яблуками
  3. Додайте в кефірну масу яйця, розпушувач, а також терті яблука. Змішайте.Манник на кефірі з яблуками
  4. Змастіть форму невеликою кількістю рослинного масла. Перелийте в неї тісто. Випікайте 35-40 хвилин при температурі 180 °С.
  5. Остудіть пиріг у формі. Посипте його цукровою пудрою.Манник на кефірі з яблуками
Прикрасити можна чим завгодно: шоколадом, збитими вершками, згущеним молоком, свіжими ягодами, корицею, кокосовою стружкою. Тут вибір за вами. А під час приготування враховуйте одну деталь: чим дрібніше терка для яблук, тим однорідніше тісто. Але якщо вам хочеться, щоб яблучний смак був яскравіше, беріть тертку побільше. Цим рецептом варто поділитися, згодні?
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій