/ / / Куряче філе зі сливами

Куряче філе зі сливами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Куряче філе зі сливами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Соковите куряче філе зі сливами і сиром — гармонія смаку, яку ти запам'ятаєш надовго.

В сезон врожаю злив не пропустіть можливість приготувати смачні мясні страви! Так-так, саме м'ясні. Не дарма ж існує стільки сливових соусів до них. А провідні кулінари відзначають, що кращого поєднання, ніж слива і курка просто не знайти. Тільки уявіть собі страву, приготовану з сьогоднішнього рецепту: ніжне м'ясо птиці із солодкуватими сливами і тягучим плавленим сиром всередині та ще й хрустка скоринка. Дуже апетитно, правда?

Дана страва цілком заслуговує місця на святковому столі. Але воно настільки просте в приготуванні і, разом з тим, незвичайне, що можна не чекати особливого випадку і подавати його на сімейну вечерю/обід. Це один з тих рецептів. які хочеться зберегти у своїй кулінарній скарбничці і швиденько випробувати! Не зволікайте, дорогі читачі!
Оцінка 4 / Голосів 5

Інгредієнти

  • Куряче філе: 2 шт.
  • Зливу: 6-8 шт.
  • Сир копчений: 50-80 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Приправа для курки: за смаком
  • Пшеничне борошно: 4 скл.
  • Панірувальні сухарі: 4 ст. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Соняшникова олія: за смаком

Як приготувати Куряче філе зі сливами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Куряче філе розрізати уздовж на чотири частини кожен, акуратно відбийте отримані шматки молоточком. Потім приправте спеціями для курки і залиште на 20-30 хвилин.
  2. Сливи помийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки.
  3. Викладіть два шматочки підготовленого курячого філе злегка внахлест один на одного. У центр м'яса викладіть половинки слив, зверху — скибочку сиру. Потім поверніть філе в рулет. Виконайте те ж саме з іншими продуктами.Куряче філе зі сливами
  4. В одну миску всипте борошно, в іншу — панірувальні сухарі, а в третій збийте яйце з сіллю і перцем. Обваляйте м'ясні рулетики в борошні, потім в яйцях, а після — в панірувальних сухаряхКуряче філе зі сливами
  5. Обсмажте запанированне куряче філе на рослинній олії до появи золотистої скоринки. Досить буде за кілька хвилин з обох сторін.Куряче філе зі сливами
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій