/ / / Рецепт Куряче філе зі сливами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Куряче філе зі сливами

Куряче філе зі сливами
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Соковите куряче філе зі сливами і сиром — гармонія смаку, яку ти запам'ятаєш надовго.

В сезон врожаю злив не пропустіть можливість приготувати смачні мясні страви! Так-так, саме м'ясні. Не дарма ж існує стільки сливових соусів до них. А провідні кулінари відзначають, що кращого поєднання, ніж слива і курка просто не знайти. Тільки уявіть собі страву, приготовану з сьогоднішнього рецепту: ніжне м'ясо птиці із солодкуватими сливами і тягучим плавленим сиром всередині та ще й хрустка скоринка. Дуже апетитно, правда?

Дана страва цілком заслуговує місця на святковому столі. Але воно настільки просте в приготуванні і, разом з тим, незвичайне, що можна не чекати особливого випадку і подавати його на сімейну вечерю/обід. Це один з тих рецептів. які хочеться зберегти у своїй кулінарній скарбничці і швиденько випробувати! Не зволікайте, дорогі читачі!
Оцінка 4 / Голосів 5

Інгредієнти

  • Куряче філе: 2 шт.
  • Зливу: 6-8 шт.
  • Сир копчений: 50-80 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Приправа для курки: за смаком
  • Пшеничне борошно: 4 скл.
  • Панірувальні сухарі: 4 ст. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Соняшникова олія: за смаком

Як приготувати Куряче філе зі сливами

  1. Куряче філе розрізати уздовж на чотири частини кожен, акуратно відбийте отримані шматки молоточком. Потім приправте спеціями для курки і залиште на 20-30 хвилин.
  2. Сливи помийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки.
  3. Викладіть два шматочки підготовленого курячого філе злегка внахлест один на одного. У центр м'яса викладіть половинки слив, зверху — скибочку сиру. Потім поверніть філе в рулет. Виконайте те ж саме з іншими продуктами.Куряче філе зі сливами
  4. В одну миску всипте борошно, в іншу — панірувальні сухарі, а в третій збийте яйце з сіллю і перцем. Обваляйте м'ясні рулетики в борошні, потім в яйцях, а після — в панірувальних сухаряхКуряче філе зі сливами
  5. Обсмажте запанированне куряче філе на рослинній олії до появи золотистої скоринки. Досить буде за кілька хвилин з обох сторін.Куряче філе зі сливами
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій