Як приготувати біскотті з великою кількістю горіхів і шоколаду
Солодка випічка довго не зберігається, особливо, коли в будинку є діти. Але якщо потрібно зробити запас на випадок нежданих гостей, цей рецепт стане вам у пригоді. Біскотті з мигдалем і шоколадом можна зберігати протягом місяця. Досить помістити його в ємність і щільно закрити.
Хрустке печиво дуже просто приготувати і воно шалено смачне. Ось ще дві причини, які підштовхнуть вас спробувати цю чудову італійську випічку. В міру солодкі біскотті з насиченим горіховим смаком і легким цитрусовим ароматом не зможуть залишити вас байдужим.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 130 г
- Цукор: 120 г
- Розпушувач: 1 ст. л.
- Яйце: 2 шт.
- Шоколадні краплі: 100 г
- Мигдаль: 100 г
- Апельсин: 1 шт.
Як приготувати Біскотті з мигдалем і шоколадом
- Просійте борошно змішайте з розпушувачем і цукром.
- Збийте яйця, вилийте в суху суміш і перемішайте до однорідності.
- Додайте шоколад, мигдаль і цедру апельсина, замісіть тісто.
- Розділіть тісто навпіл і сформуйте два багета. Викладіть на деко, застелене пергаментом, і випікайте при 180 градусах протягом 20 хвилин.
- Готові багети наріжте на шматочки завтовшки 1-2 см. Перекладіть на деко і поверніть в духовку ще на 10 хвилин.
У горіхові біскотті можна додати трохи родзинок. Хрустите сухариками просто так або вмочуйте їх в молоко, чай і кава. Насолоджуйтеся приємним смаком відмінного печива.