Після свят часто залишається печиво, якої з часом підсихає і стає зовсім не апетитним. Його можна скормити птахам, а можна приготувати дуже смачний і простий десерт. Пиріг з печива виходить ніжний і чимось нагадує тістечко «Картопля».
Повітряний бісквіт роблять на основі будь-якого пісочного печива з прошарком з начинки і молока. На відміну від інших подібних солодощів, цей десерт вимагає випічки. Так що від класичного бісквіта його практично не відрізнити. При бажанні можна спекти кілька коржів і зробити цілий торт.
Інгредієнти
- Печиво Oreo: 170 г
- Галетне печиво: 30 г
- Молоко: 250 мл
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Чорний шоколад: за смаком
- Соняшникова олія: 1 ч. л.
Як приготувати Пиріг з печива і молока з випічкою в духовці
- Поломайте печиво на шматочки і залийте молоком. Збийте блендером до однорідної маси.
- Додайте чайну ложку з гіркою розпушувача і перемішайте.
- Перекладіть тісто у форму діаметром 16 см, застелену пергаментним папером, і випікайте при 180 градусах приблизно 40 хвилин.
- Розтопіть шоколад в мікрохвильовці і змішайте з соняшниковою олією без запаху. Покрийте зверху бісквіт.
Ви можете прикрасити пиріг меленими горіхами або ягодами. Не готуйте таку випічку заздалегідь. Подавати бісквіт з печива потрібно відразу, тоді він буде м'яким і смачним. А як вам такий рецепт?