Рецепт простого пісочного печива - must have в кулінарній книзі будь-якої господині. По-перше, така випічка готується просто блискавично. По-друге, смакоту з пісочного тіста можна зробити на будь-який смак. Наприклад, з малиною або какао. Ми ж пропонуємо більш універсальний варіант - печиво «Сніжок».
Краще ласощі до чаю і не придумаєш. З мінімуму інгредієнтів виходить ціла гірка улюбленої випічки. Крім того, вам знадобиться всього лише 20 хвилин часу. У результаті виходить розсипчасте печиво «Сніжок», тане в роті. Принадність!
Інгредієнти
- Вершкове масло: 230 г
- Цукрова пудра: 220 г
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Крохмаль: 3 ст. л.
- Пшеничне борошно: 250-280 г
- Ванільний цукор: за смаком
Як приготувати Просте пісочне печиво «Сніжок»
- Додайте 40 г цукрової пудри і сіль у розм'якшене вершкове масло. Ретельно перемішайте масу до однорідного стану.
- Потім додайте в борошно крохмаль, розпушувач і ванілін за смаком. Змішайте сухі інгредієнти. У кілька прийомів додайте їх в вершкову масу. Замісіть тісто.
- Сформуйте з тіста невеликі кульки й овали. На 1 коржика потрібна приблизно 1 ч. л. тіста.
- Помістіть заготовки на деко, застелене пергаментом. Випікайте печиво 8-12 хвилин при 180 градусах.
- Готове печиво обваляйте в цукровій пудрі.
Пісочне печиво «Сніжок» готове. Страва чудово виручить вас, якщо гості вже на порозі. Поки заварюється ароматний чай, маленькі печенюшки будуть запікатися в духовці. Ідеально!