Безумовно, щедрий ягідний сезон дозволяє нам експериментувати навіть із самими класичними рецептами. Готові приготувати традиційний яблучний пиріг з деякими змінами? Шарлотка з ягодами не залишить байдужим нікого! На приготування тіста ви витратите до 10 хвилин. Тому рецепт відмінно підійде для зайнятих господинь.
Ви зможете приготувати ягідну шарлотку і в інший час року. Заморозити улюблені ягоди дуже просто! В крайньому випадку ви зможете придбати магазинне асорті. Використовувати можна не тільки чорну смородину, але і будь-які інші плоди. Перед приготуванням обов'язково розморозьте ягоди, щоб позбавитися від зайвої води.
Інгредієнти
- Яйце: 3 шт.
- Цукор: 200 г
- Сметана: 200 г
- Розпушувач: 5 г
- Кориця: 1 ч. л.
- Пшеничне борошно: 200 г
- Яблуко: 3 шт.
- Вершкове масло: 1 ч. л.
- Чорна смородина: 1 скл.
Як приготувати Швидка шарлотка з ягодами в духовці
- Збийте яйця з цукром до однорідної пишної білої маси. Додайте сметану, розпушувач і корицю, перемішайте.
- Просійте борошно і змішайте до однорідної консистенції.
- Змастіть форму для випічки вершковим маслом. На дно красиво викладіть нарізані часточками яблука і смородину. Рівномірно залийте у форму тісто.
- Випікайте шарлотку при температурі 180 °С на нижній полиці духовки 45 хвилин.
Loading...
Духовка духовці ворожнечу, тому краще перевіряти готовність шарлотки з ягодами і яблуками дерев'яною шпажкою, зубочисткою або сірником. Коли побачите, що частування готове, застроміть шпажку в шарлотку. Якщо вона виявиться сухою, пиріг можна діставати! До речі, рецепт підходить і для мультиварки.
Loading...