М'ясо можна замінити не лише сосисками або ковбасками, а ще, звичайно ж, грибами. Вони швидко та надовго насичують організм, а коштують набагато дешевше. Саме тому господині так часто використовують їх у своєму повсякденному меню.
Сьогодні наша редакція підготувала для вас рецепт глив з часником, які не тільки чудово доповнять будь-яку сімейну вечерю, а й стануть чудовою закускою для святкового столу. Плюс - вам не доведеться витрачати часу на їх приготування багато грошей і часу.
Інгредієнти
- Гливи: 500 г
- Часник: 10 зуб.
- Петрушка: 1 пуч.
- Оцет: 1 ст. л.
- Сіль: 1 ч. л.
- Чорний перець (мелений): 1 ч. л.
- Соняшникова олія: 30 мл
Як приготувати Гливи з часником як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- У глив видаліть ніжку і розділіть їх на окремі гриби - занадто великі розріжте на кілька частин. Обсмажте на сковороді в невеликій кількості олії, поки з обох сторін не з'явиться приємний золотистий відтінок.
- Петрушку і часник подрібніть за допомогою ножа, а потім трохи розімніть руками.
- Гарячі гливи шарами викладіть в контейнер, кожну злегка побризкайте оцтом і додайте сіль, перець і подрібнену зелень з часником.
- Після того, як гриби охолонуть, контейнер, закрийте і залиште в холодильнику на кілька годин.
Loading...
Перед подачею на стіл гливи присипте подрібненою зеленою цибулею або злегка підсмаженим кунжутом. Найкраще вони поєднуються з запеченою картоплею, смаженим м'ясом або овочами гриль. Обов'язково збережіть собі такий простий рецепт і не забудьте поділитися з друзями!