Яким би смачним був би салат, він завжди програє смачно і вишуканому оформленю. Салат з кальмарами «Пухнастий» - це два в одному. П'ятишаровий красень з шапкою з тертого плавленого сирка створює святковий настрій одним своїми виглядом. І до чого ж він ситний!
Так, «Пухнастий» салат зовсім не дієтичний, але заради нього варто виділити день навіть на строгій дієті. Побавте себе смачненьким, ви заслужили!
Інгредієнти
- Кальмари: 600 г
- Картопля: 3 шт.
- Цибуля: 1 шт.
- Плавлений сир: 140 г
- Майонез: 4 ст. л.
- Яйце: 4 шт.
- Сіль: за смаком
Як приготувати Салат «Пухнастий» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Закип'ятіть в каструлі підсолену воду. Видаліть плівку і нутрощі у кальмарів і опустіть тушки в окріп. Проваріть 2-3 хвилини, скиньте на друшляк і охолодіть. Наріжте невеликими кубиками.
- Подрібніть цибулю. Щоб прибрати гіркоту, його можна обдати окропом. Відваріть і очистіть яйця і картоплю.
- Візьміть сервірувальне блюдо і поставте в центр кільце для салатів. Перший шаром викладіть картоплю, натерту на тертці. Посоліть і промажте майонезом. Рекомендуємо використовувати домашній майонез.
- Зверху викладіть кальмари і змастіть майонезом. Потім шар цибулі.
- Натріть на крупній тертці яйця, знову опрацюйте майонезом. Завершальний шар - тертий плавлений сирок (приблизно півтора 100-грамових брусочки).
- Накрийте салат харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 40 хвилин. Потім можна подавати до столу.
Loading...
Що ще можна приготувати зі свіжих або заморожених кальмарів? Спробуйте фаршировані «Поросята» або ніжні кальмари в сметанному соусі. Не забудьте поділитися вдалим рецептом з друзями!
Loading...