Масло - один з найбільш універсальних продуктів, який можна використовувати практично скрізь. Ми всі любимо і поважаємо вершкове масло і його чудовий ніжний смак, але в цей раз вирішили запропонувати вам щось особливе - «мавпяче масло». Саме так називають в Америці фруктову суміш з бананів, ананасів і кокосової стружки. Бананове масло стало настільки популярним, що витісняє традиційне арахісове масло.
Якщо вам потрібен швидкий дієтичний сніданок, екзотичний топпінг до морозива, млинців і вафель, то «мавпяче масло» - ваш варіант. У цих ласощах купа вітамінів, клітковини і мікроелементів, так що немає нічого краще для корисного перекусу, ніж хрусткий гарячий тост з банановим маслом!
Інгредієнти
- Банан: 4 шт.
- Консервовані ананаси: 580 г
- Цукор: 100 г
- Лимонний сік: 1 ст. л.
- Кокосова стружка: 2 ст. л.
Як приготувати Бананове масло як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Очистіть банани і наріжте їх кільцями. Якщо ви використовуєте консервовані ананаси, то злийте воду в окрему ємність, а саму м'якоть подрібніть в блендері.
- Складіть фрукти в каструлю, додайте кокосову стружку, цукор і лимонний сік. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 10 хвилин до загустіння, постійно помішуючи.
- Готове фруктове масло охолодіть і за бажанням можете ще раз збити в блендері до однорідної маси. Перекладіть масло в стерилізовані банки, закрийте кришками і зберігайте в холодильнику не більше місяця.
Loading...
Довше тижня у вас воно все одно не буде зберігатися - занадто швидко з'їдається! Як тільки ви знімете масло з плити і остудіть, можна відразу його ложкою, намазувати на хліб або печиво, поливати морозиво або промащувати торти. Якщо ви любитель натуральних домашніх солодощів, то вам обов'язково сподобаються яблучне і горіхове масло за нашими рецептами. Експериментуйте зі смаком, спробуйте додати манго в склад, тоді ви втратите голову від задоволення!
Loading...