З'явилися на полицях супермаркетів кабачки вже давно надихають любителів свіжих овочів на приготування довгоочікуваних весняно-літніх страв. Цей шикарний інгредієнт може доповнити як легкий салатик, так і ситні оладки з запіканками.
Ми з величезним задоволенням поділимося з вами рецептом повітряної сирної запіканки з кабачками. Це дієтична страва ідеально впишеться в будь-який раціон. Приготуйте його на сніданок, візьміть з собою на роботу і почастуєте рідних.
Інгредієнти
- Кабачок: 800 г
- Сир: 300 г
- Твердий сир: 100 г
- Яйце: 3 шт.
- Часник: 2-3 зуб.
- Кріп: 1 пуч.
- Сіль: за смаком
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
Як приготувати Сирна запіканка з кабачками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Вимийте, очистіть і натріть на крупній тертці кабачки, також можете пропустити їх через м'ясорубку. З допомогою сита або марлі видаліть зайвий сік.
- Пропустіть через м'ясорубку або гарненько розімніть виделкою сир.
- На великій тертці натріть твердий сир. Вимийте і подрібніть зелень, очистіть часник пропустіть через прес.
- Змішайте в глибокій посуді підготовлені інгредієнти, додайте яйця і сіль за смаком. Ретельно все перемішайте.
- Візьміть форму для запікання і змастіть її маслом. Викладіть сирно-кабачкову масу і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.
Loading...
Вітаємо, рум'яна кабачкова запіканка готова! Перш ніж дістати випічку з форми, її потрібно остудити. Подавайте ароматну красуню з домашньою сметаною або соусом тартар. Обов'язково поділіться таким вдалим рецептом зі своїми друзями!
Loading...