Куряче філе в томатному соусі з сиром - Це Смак
- Закуски
- 25 хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Оригінальний рецепт соковитого курячого філе в томатному соусі з сиром
Як тільки ми не готували ніжну курочку! Серед фаворитів «Зі Смаком» є кілька особливих страв. Наприклад, куряче філе з начинкою по-балкански чи курка «Капрезе» на сковороді. Але список наших улюбленців поповнився ще одним здоровским рецептом. Цього разу ми покажемо, як зробити соковите куряче філе в томатному соусі з сиром.
Родзинка страви полягає у вдалому соусі. Для його приготування знадобиться томатне пюре і особливий набір спецій. Орегано як не можна краще гармонує з курячим філе. А особливу пікантність курці надає свіжий базилік. Крім того, класичне поєднання м'яса та моцарели збагачує смакову палітру страви. У результаті виходить ніжне куряче філе в томатному соусі з сиром.
Родзинка страви полягає у вдалому соусі. Для його приготування знадобиться томатне пюре і особливий набір спецій. Орегано як не можна краще гармонує з курячим філе. А особливу пікантність курці надає свіжий базилік. Крім того, класичне поєднання м'яса та моцарели збагачує смакову палітру страви. У результаті виходить ніжне куряче філе в томатному соусі з сиром.
Інгредієнти
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Оливкова олія: за смаком
- Цибуля: 0,5 шт.
- Томатне пюре: 250 г
- Куряче філе: 2 шт.
- Орегано: за смаком
- Моцарелла: 150 г
- Базилік: за смаком
Як приготувати Куряче філе в томатному соусі з сиром - Це Смак
- Дрібно поріжте цибулю і обсмажте на оливковій олії. Додайте томатне пюре і перемішайте.
- Далі додайте сіль, чорний перець і орегано. Перемішайте соус і готуйте його на помірному вогні протягом 7 хвилин.
- Потім додайте до нього куряче філе. Полийте м'ясо соусом. Далі посипте грудку тертою моцарелою і базиліком.
- Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте м'ясо до готовності протягом 15 хвилин.
Куряче філе в томатному соусі з сиром готове. Подавайте смачну м'ясну страву разом з вашим улюбленим гарніром або свіжими овочами. Яскраве частування відмінно підійде для званої вечері або сімейного свята. Приємного апетиту!
