/ / / Курячі котлети з капустою в духовці

Курячі котлети з капустою в духовці - Це Смак

Курячі котлети з капустою в духовці - Це Смак
  • Закуски
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Як приготувати 12 значних котлет всього 150 г м'яса. Без додавання хліба!

Котлети з курки — це вічна класика. Дієтичне м'ясо віддають перевагу ті, хто стежить за фігурою, і ті, у кого шлунок не дозволяє їсти важку жирну їжу. Ми розповімо, як приготувати смачні курячі котлети з капустою в духовці. Ніякого смаження, ніякого жиру!

Навіть борошно в цьому рецепті можна замінити перемеленими вівсяними пластівцями. Це надає страві новий незвичайний смак. Сметану краще брати жирну — 15 %, але цей інгредієнт можна замінити майонезом. Котлети виходять дуже ніжними і соковитими.
Оцінка 4.6 / Голосів 44

Інгредієнти

  • Курячий фарш: 150 г
  • Капуста білокачанна: 350 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Сметана: 2 ст. л.
  • Розпушувач: 1 ч. л.
  • Пшеничне борошно: 3 ст. л.
  • Зелень: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Курячі котлети з капустою в духовці - Це Смак

  1. Нашаткуйте цибулю і капусту, залийте їх на 5 хвилин окропом, щоб овочі розм'якли. Відкиньте на друшляк, відіжміть воду і перекладіть назад в миску.Курячі котлети з капустою в духовці
  2. Додайте курячий фарш, яйце, сметану і нарізану зелень. Приправте спеціями, сіллю і перцем, перемішайте.Курячі котлети з капустою в духовці
  3. Додайте борошно з розпушувачем, гарненько перемішайте.Курячі котлети з капустою в духовці
  4. Застеліть деко пергаментом, сформуйте котлети і викладіть на нього. Випікайте при 190-200 °С півгодини.Курячі котлети з капустою в духовці
Якщо вас не бентежить гіркота цибулі, можна не заливати її на початку приготування водою. Такі курячі котлети підійдуть на будь-який стіл. Подавайте їх з улюбленим гарніром — картоплею, рисом, гречаною кашею або макаронами. Страва чудово поєднується з чим завгодно!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій