/ / / Запечена гомілка індички

Запечена гомілка індички як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Запечена гомілка індички як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 140 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Як смачно приготувати гомілку індички в духовці

М'ясо індички не так популярно, як курятина, але по швидкості засвоєння білка індичатина лідирує. Відсутність холестерину і мінімальну кількість жирів робить цей продукт дієтичним. Так що зайві сантиметри на талії вам не страшні.

Крім корисних властивостей, запечена гомілка індички відрізняється чудовим смаком. У соковитого і ніжного м'яса немає специфічного запаху птиці. Індичку можна їсти навіть малюкам, адже вона не викликає алергії.
Оцінка 3.8 / Голосів 62

Інгредієнти

  • Індича гомілка: 800 г
  • Гірчиця: 1 ст. л.
  • Приправа для курки: 1 ст. л.
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Запечена гомілка індички як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Гомілку добре миємо, при необхідності чистимо від пір'я й обсушуємо.
  2. Натираємо гірчицею, накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник мінімум на 2 години.Запечена гомілка індички
  3. Замариновану гомілку посипаємо спеціями і залишаємо ще на 20-30 хвилин.
  4. Загортаємо гомілку у фольгу. Запікаємо при 190 градусах 1,5–2 години.Запечена гомілка індички
Loading...
Не бійтеся використовувати гостру гірчицю, після термічної обробки ви її не відчуєте, а м'ясо стане ще смачніше. В якості гарніру до запеченої в духовці гомілки добре підійдуть картоплю, рис або в'ялені овочі.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій