Закусочний пиріг - Це Смак
- Закуски
- 50 хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Рецепт приготування соковитого м'ясного пирога з двома видами сиру і зеленню
Домашні пироги за своїм призначенням діляться на три типи: обідні, десертні і закусочні. Останні відрізняються від інших видів пирогів легкістю приготування і не тільки. Найчастіше вони мають компактну форму, готуються з самих звичайних продуктів. Тим не менше це ситний і смачний перекус.
Зовсім недавно ми вам довели, що форма для кексів може використовуватися не тільки за прямим її призначенням, але і для приготування других страв. Кекс з пасти тому доказ. Сьогодні ж ми розповімо, як за допомогою форми для кексу приготувати акусочний пиріг.
Зовсім недавно ми вам довели, що форма для кексів може використовуватися не тільки за прямим її призначенням, але і для приготування других страв. Кекс з пасти тому доказ. Сьогодні ж ми розповімо, як за допомогою форми для кексу приготувати акусочний пиріг.
Інгредієнти
- Тісто для піци: 400 г
- Куряче філе: 250 г
- Бекон: 200 г
- Моцарелла: 200 г
- Пармезан: 100 г
- Петрушка: 30 г
- Зелена цибуля: 10 г
- Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
- Часниковий порошок: 1 ч. л.
- Оливкова олія: 2 ст. л.
- Сметана: 200 г
Як приготувати Закусочний пиріг - Це Смак
- Для початку вам потрібно приготувати дріжджове тісто, як для піци. Його розділіть на кульки близько 5 см в діаметрі. Укладіть їх в ємність, збризніть маслом. Накрийте тісто рушником, залиште збільшуватися в об'ємі.
- Курку відваріть до готовності. Краще беріть не тільки грудку, але і стегенця. Подрібніть м'ясо або поділіть на волокна. Бекон наріжте дрібними смужками, а обидва сиру натріть на крупній тертці.
- Петрушку промийте, просушіть паперовим рушником і дрібно наріжте. Я брала зелень кінзи, кропу і трохи цибулі. Подрібнені інгредієнти, сіль і спеції, перемішайте і перекладіть до кульок тіста.
- Додайте сметану. Перемішайте інгредієнти як можна аккуратніше, щоб не пошкодити кульки. Форму для кексу змастіть оливковою олією, викладіть в неї тісто. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці півгодини.
На пирозі повинна утворитися рум'яна кірочка. Переверніть пиріг на велику плоску тарілку і подавайте до столу цілою. В середину поставте піалку зі сметаною або іншим соусом. Ваші рідні будуть відламувати пиріг руками і вмочати його в соус. Приємного апетиту!
