/ / / М'ясні рулетики з огірками

М'ясні рулетики з огірками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

М'ясні рулетики з огірками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Як приготувати рулетики «Огірочки по-тираспольски»: начинка — бомба! Нічого зайвого.

Кажуть, смажені солоні огірки — страва на мільйон. Головне — набратися сміливості його приготувати. А поки ви наважуєтеся, «Це Смак» представляє ще одну першокласну гарячу закуску, де без солоних огірків не обійтися.

М'ясні рулетики з інтригуючою назвою «Огірочки по-тираспольски» напевно пам'ятає старше покоління. У 80-х страва користувалася попитом у багатьох закладах громадського харчування.

Однозначно і не скажеш, який інгредієнт виконує соло в закусці — м'ясо або все-таки огірки. На подив досконалий смак, повний фарб і гармонії, подарує задоволення всім!
Оцінка 3.8 / Голосів 19

Інгредієнти

  • Свиняча вирізка: 400 г
  • Мариновані огірки: 1-2 шт.
  • Зелень: 1 пуч.
  • Часник: 2 зуб.
  • Яйце: 1 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Майонез: 1 ст. л.
  • Панірувальні сухарі: 100 г

Як приготувати М'ясні рулетики з огірками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Вирізку наріжте поперек волокон на порційні шматки. Кожен відбийте між двома шарами плівки.М'ясні рулетики з огірками
  2. Зелень подрібніть, огірки наріжте дрібними кубиками, часник пропустіть через прес. Перемішайте начинку.
  3. Кожен відбитий шматочок м'яса змастіть майонезом, поперчіть за смаком викладіть по центру ложку начинки, скрутіть рулетиком.М'ясні рулетики з огірками
  4. Кожен рулет умочіть спочатку в яйце, злегка збите з сіллю, потім в сухарі. Смажте до готовності на добре розігрітій сковороді.М'ясні рулетики з огірками
Loading...
Ще один варіант святкових рулетиків: в якості начинки замість огірка використовуйте нарізану дрібно курагу і чорнослив. Смак буде більш насиченим, якщо попередньо розмочити сухофрукти в бренді. Приємного апетиту!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій