/ / / Варення з айви

Варення з айви як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Варення з айви як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Варення з айви з апельсином — запас вітамінів на всю зиму

Сезон приготування заготовок ще в розпалі, і на черзі ароматна айва. Зовні вона схожа на яблуко, а на смак терпка і малосочна. Але при термічній обробці відкривається вся принадність даного плоду.

Айва славиться великою кількістю корисних властивостей, особливо антисептичними, і відмінний антиоксидант. Варення з цього фрукта виходить досить солодким, але в поєднанні з апельсинами набуває приємну кислинку.
Оцінка 3.9 / Голосів 24

Інгредієнти

  • Айва: 2,5 кг
  • Апельсин: 2 шт.
  • Цукор: 2 кг
  • Вода: 2 л

Як приготувати Варення з айви як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Айву добре миємо, очищаємо від шкірки і серцевини. Очищення заливаємо водою і кип'ятити 20 хвилин.
  2. Нарізаємо айву і заливаємо її відваром, після чого кип'ятимо 15 хвилин.
  3. Зливаємо рідину і додаємо в неї цукор, доводимо до кипіння і проварюємо ще 5 хвилин.
  4. Заливаємо айву гарячим сиропом і залишаємо під кришкою на 12 годин.
  5. Миємо апельсин і нарізаємо його кубиками разом зі шкіркою. Додаємо до айви і кип'ятимо на малому вогні 30 хвилин.
  6. Розливаємо гаряче варення з чистим і сухим банкам і закатуємо.Варення з айви
Loading...
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій