/ / / Печиво на майонезі

Печиво на майонезі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Печиво на майонезі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Печиво на майонезі «Хвилинка» — рівно стільки витрачаєш на його приготування! Просто тане в роті

Прихильники здорового харчування бояться одного з найвідоміших проектів французької кухні — майонезу — як вогню. Будемо чесними: в ньому не більше калорій, ніж в кремах для тортів і тістечок! А смак виходить незабутній, випічка буквально тане на язиці. Рецепт печива на майонезі навіть простіше, ніж можна собі уявити, і готується воно рівно за півгодини.

«Це Смак» з великим задоволенням ділиться секретами приготування повітряного печива. В його смак просто закохатися, а все з-за грамотного поєднання цукру і солі. Готується десерт до чаю рівно в три кроки, але його простота зовсім не зменшує його чарівності.
Оцінка 4 / Голосів 1

Інгредієнти

  • Вершкове масло: 200 г
  • Майонез: 200 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Цукор: 180 г
  • Пшеничне борошно: 550 г
  • Ванілін: 2 г
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Розпушувач: 1 ч. л.

Як приготувати Печиво на майонезі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Залиште масло при кімнатній температурі за пару годин до готування. Коли воно розм'якшиться, змішайте його з майонезом. Додайте цукор, сіль, яйце, ванілін (або 2 ч. л. ванільного цукру) і збийте до однорідності.Печиво на майонезі
  2. Просійте в рідку суміш борошно з розпушувачем і замісити гладке тісто. Перемістіть його в кондитерський мішок або поліетиленовий пакет.Печиво на майонезі
  3. Розподіліть тісто по змащеному маслом деку у формі невеликих печенюшек. Випікайте десерт 20 хвилин при 200 градусах до апетитного рум'янцю.Печиво на майонезі
Loading...
Відразу після випічки печиво виходить ніжним і повітряним, а якщо дати йому охолонути і підсохнути – хрустким і розсипчастим. Це один з небагатьох рецептів, які по праву можна вважати п'ятничними. Пік його популярності припав на радянський період, рецепт випічки на майонезі часто можна зустріти в кулінарних книгах того часу. А ви дізналися бабусине печиво?
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій