/ / / Як приготувати картопляні млинці

Як приготувати картопляні млинці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати картопляні млинці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Пара картоплин, твердий сир і трохи крохмалю — ось і весь секрет домашніх млинців на мільйон

Млинці — всьому голова. В даному випадку ми говоримо про універсальність цієї страви. Тільки подумайте, яку кількість начинок можна використовувати в приготуванні. Але не це робить млинці такими популярними у наших господинь. Тісто для рум'яних красенів теж існує різне. Ось, наприклад, картопляні млинці

Картопляні млинці — одна з найбільш ситних різновидів страви. Ви можете натерти картоплю на тертці деякі господині готують деруни, або ж додати в тісто зелень і часник. У будь-якому випадку такі млинці стануть відмінним гарніром до м'яса або нежирної риби. А ще їх без проблем можна брати на роботу як ситний перекус.
Оцінка 4.6 / Голосів 21

Інгредієнти

  • Дріжджі: 10 г
  • Картопля: 100 г
  • Соняшникова олія: 50 г
  • Молоко: 280 мл
  • Пшеничне борошно: 150 г
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Твердий сир: 50 г
  • Яйце: 1 шт.

Як приготувати Як приготувати картопляні млинці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Картоплю очистити, довільно нарізати і відварити. Потім злийте відвар і помніть картоплю толкушкой. Додайте в нього молоко, яйце, сіль і розкришите дріжджі. Перемішайте все віночком до однорідності.Як приготувати картопляні млинці
  2. Далі вмішайте в суміш просіяне борошно, а в самому кінці — сир, натертий на крупній тертці. Знову все перемішайте і залиште тісто на півгодини в теплому місці.Як приготувати картопляні млинці
  3. Розігрійте олію на сковороді. Виливайте на неї по половинку готового тіста, не перемішуючи його. Випікайте млинці з обох боків до рум'яного кольору. Складайте їх один на одного, прикриваючи кришкою.Як приготувати картопляні млинці
Loading...
Якщо хочете, додатково змащуйте млинці вершковим маслом. Вони будуть більш соковитими. Подавайте страву зі сметанкою або грибним соусом. Коли млинці трохи охолонуть, можете їх начинити обсмаженою фаршем або грибами по вашому розсуду. Ситний обід готовий!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій