/ / / Як приготувати сирний торт з малиною без випікання

Як приготувати сирний торт з малиною без випікання як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати сирний торт з малиною без випікання як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Сирний торт з малиною: чудовий літній десерт без випікання. А взимку готую з заморожених ягід.

Ви не любите піч, бо не хочете возитися з духовкою або ніяк не подружіться з різними видами тіста? Не хвилюйтеся, у «Це Смак» по такому випадку є чудовий рецепт літнього десерту з сиру з малиною. Без випікання!

Урочисто ошатний і дивно смачний, він стане головним частуванням будь-якого свята. Сир у вигляді яскравого десерта із фруктами діти з'їдять без суперечок і навіть із задоволенням, що і потрібно мамам.
Оцінка 3.7 / Голосів 17

Інгредієнти

  • Малина: 300 г
  • Сир: 500 г
  • Вівсяне печиво: 500 г
  • Вершкове масло: 200 г
  • Ванільний цукор: 10 г
  • Цукор: 125 г
  • Сметана: 200 г
  • Желатин: 20 г
  • Вода: 200 мл
  • Малинове желе: 15 г

Як приготувати Як приготувати сирний торт з малиною без випікання як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Половину від зазначеної кількості малини пюрируйте. Желатин залийте водою і залиште набухати. Набряклий желатин розтопити на водяній бані.
  2. Сир змішайте зі сметаною, ванільним і звичайним цукром, збийте. Додайте малинове пюре і знову збийте. Влийте желатин, ретельно перемішайте.
  3. Печиво розкришите, змішайте з м'яким вершковим маслом і викладіть в застелену пергаментом форму. Утрамбуйте ложкою, щоб вийшов щільний корж. Викладіть зверху половину сирної маси, зверху розкладіть ягоди малини, потім шари повторіть. Надішліть десерт в холодильник на 30 хв.
  4. Малинове желе приготуйте згідно інструкції на упаковці, остудіть. Залийте желе встине схопитися торт. Надішліть десерт в холодильник до повного застигання.
Loading...
Щоб легко вийняти торт з форми можна край желе акуратно підрізати ножем. Але краще скористатися кухарським трюком: махровий рушник намочіть в окропі і оберніть їм периметр форми на 5 хвилин. Край желе злегка відтане, і ви дістанете торт з абсолютно рівним бортиком без надривів. Приємного чаювання!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій