/ / / Як приготувати пиріг «Трояндочки»

Як приготувати пиріг «Трояндочки» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати пиріг «Трояндочки» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Пиріг «Трояндочки» з шоколадною начинкою: напрочуд смачна і красива випічка!

Для всіх любителів незвичайного формування тіста «Це Смак» пропонує шикарний рецепт пирога. Зібраний з мініатюрних булочок-трояндочок з начинкою з шоколадно-горіхової пасти він здивує своїм неординарним виглядом і порадує чудовим смаком!

Дріжджове тісто для пирога піднімається в 2 підходи, завдяки чому випічка виходить буквально хмарно соковитою і ніжною. Пиріг можна не різати: булочки відмінно відокремлюються один від одного — дуже зручно!
Оцінка 3.6 / Голосів 35

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 600-700 г
  • Молоко: 300 мл
  • Цукор: 100 г
  • Вершкове масло: 50 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Дріжджі: 8 г
  • Сіль: 1 щіпка
  • «Нутелла»: 200 г
  • Жовтки: 1 шт.

Як приготувати Як приготувати пиріг «Трояндочки» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. У тепле молоко додати дріжджі і 1 ст. л. цукру. Перемішайте, залиште в теплі на 10 хв., щоб дріжджі запустилися.
  2. Яйця збийте з цукром, додайте опару, просійте борошно. У борошні зробіть поглиблення, влийте розтоплене вершкове масло, додайте сіль. Замісіть м'яке тісто, залиште в теплі на 40 хв. обімніть тісто і поверніть в тепло ще на 40 хв.
  3. Викладіть тісто на подпиленну борошном робочу поверхню, обімніть, розділіть на 2 частини. Кожну розкачайте в пласт товщиною 0,5–0,7 мм, Виїмкою зробіть кружечки діаметром приблизно 10 см.
  4. 4 кружечка викладіть в ряд внапуск. За допомогою кондитерського мішка викладіть порцію горіхової пасти. Складіть заготовку навпіл, потім скрутіть у рулетик.
  5. Отримані трояндочки з тіста викладіть в змащену маслом форму на деякій відстані один від одного. Дайте заготівлях піднятися протягом 15 хв, потім змастіть жовтком і відправте в духовку на 25-30 хв. при 180 градусах.
Loading...
Замість шоколадної пасти для наповнення булочок можете використовувати будь-яке густе варення, заварний крем або варене згущене молоко. Кожен раз пиріг з новим смаком. Приємного вам чаювання!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій