/ / / Здобні булочки з начинкою

Здобні булочки з начинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Здобні булочки з начинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Не встигаю зрозуміти, що вже з'їла одну, тягнуся за черговим.

Повітряні, пишні, здобні булочки — прекрасний десерт для тих, хто любить легкі солодощі. Вони буквально тануть у роті. Не залишають тяжкості в шлунку, тільки приємний післясмак.

Готуються швидше, ніж пиріжки, незважаючи на те, що теж з начинкою. Пахнуть ваніллю і молоком, — кращими ароматами дитинства. Але люблять і діти, і дорослі. Пропонуємо перевірений рецепт повітряних булочок.
Оцінка 4.4 / Голосів 34

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 700-750 г
  • Молоко: 300 мл
  • Яйце: 2 шт.
  • Цукор: 100 г
  • Дріжджі: 15 г
  • Ванілін: 2 г
  • Соняшникова олія: 50 мл
  • Сіль: 1 ч. л.

Як приготувати Здобні булочки з начинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Змішайте молоко, білки, цукор, дріжджі, ваніль, сіль. Спочатку ложкою, потім збийте блендером. В отриману масу поступово додавайте борошно, вимішуючи тісто, щоб воно було однорідним.Здобні булочки з начинкою
  2. Коли тісто підніметься, додайте в нього рослинне масло. Ще раз вимішайте і відставте в теплому місці на півгодини.Здобні булочки з начинкою
  3. Присипте стіл борошном і помістіть на нього тісто. Розділіть його на 12 частин, з кожної сформуйте кульку. Дайте кулькам постояти 10 хвилин.Здобні булочки з начинкою
  4. Кожну кульку розкачати в коло. Помістіть в центр кола начинку. Будь-яку, на ваш смак: сир з родзинками, яблучне повидло, тертий мак. Сцепіть края кола, щоб вийшла кругла булочка.Здобні булочки з начинкою
  5. Складіть булочки на змащений олією лист. Зверху змастіть їх збитим яйцем. Через 15 хвилин помістіть деко в розігріту до 180 °C духовку. Випікайте протягом 20 хвилин.Здобні булочки з начинкоюЗдобні булочки з начинкою
Loading...
Особливо приємно такі смачні повітряні булочки їсти з молоком. Відразу від такої трапези з'являється гарний настрій, відчуття затишку і достатку. А якщо ще й додати мед, так вийде зовсім по-домашньому, прямо як у бабусі в селі.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій