Кекси з ковбасою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Солоним пудингом нікого не здивуєш, а ось закусочним кексом на молоці з маслинами - цілком. Цю страву дуже далека від традиційної, але від цього не менш смачне: вологе тісто з томатною пастою, повно апетитних шматочків м'яса та улюблених грецьких закусок. Навіть виглядає ця проста випічка як твір мистецтва - солоні кекси виходять кольору паприки, мають насичений смак і запам'ятовується аромат.

«Це Смак» розповість, як приготувати кекси з начинкою. Звичайно, головне - тісто. Після випікання воно залишається щільним, навіть трохи вологим. Для цього рецепту ми взяли варену ковбасу, але підійде салямі, буженина, шинка і навіть сосиски.

Як приготувати Кекси з ковбасою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

1. Підготуйте інгредієнти для начинки: маслини наріжте кожну на 3 частини (вони повинні бути без кісточки), натріть сир на крупній тертці, а ковбасу наріжте невеликими кубиками.
2. Збийте яйця з томатною пастою і молоком. Додайте сіль, масло і перець, перемішайте. Просіяти борошно разом з розпушувачем і замісити тісто. По консистенції має нагадувати тісто на оладки. Всипте інгредієнти для начинки і добре все перемішайте.
3. Розкладіть готову суміш по формочках або використовувати одну велику форму - в будь-якому випадку не забудьте змастити посуд для випікання маслом.
4. Випікайте кекси 30 хвилин при 180 градусах, а готовність перевірте за допомогою зубочистки.

Loading...

В кекс з томатами і маслинами так і проситься базилік або ж щіпка орегано! Спробуйте додати спеції за смаком. Подавати закусочні кекси рекомендуємо в теплому вигляді зі свіжими овочами. Між іншим, вечеря і сніданок з них дуже ситний і барвистий, при цьому готування займає мало часу. Придивіться до цього рецепту уважніше, і ви знайдете в ньому багато плюсів! Поділіться ним з друзями, якщо згодні з нами.

Loading...