Прості і смачні десерти на основі желе полюбилися нам ще з дитинства. Хто ж не пам'ятає яскраві ласощі «Бите скло»? У нашій родині чомусь його готували тільки по святах. Саме з-за цього у мене, як і у безлічі людей, желейні торти асоціюються з приємними емоціями і світлими дитячими спогадами.
Желейний торт з фруктами у вигляді великого кексу - приголомшливий солодкий подарунок як для дітей, так і для дорослих. У міру солодкий, приємний на смак і на приголомшливий вид десерт не тільки вразить своїми смаковими якостями, але і запам'ятається всім надовго. Не обов'язково чекати свята, щоб порадувати близьких їм!
Інгредієнти
- Згущене молоко: 400 г
- Вершки: 400 г
- Молоко: 2 скл.
- Ваніль: 2 ч. л.
- Желатин: 70 г
- Вода: 4 скл.
- Цукор: 0,5 скл.
- Полуниця: 150 г
- Виноград білий: 150 г
- Персик: 150 г
- Ананас: 150 г
Як приготувати Як приготувати желейний торт з фруктами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- У глибокій ємності змішайте згущене і звичайне молоко, вершки і додайте чайну ложку ванільної есенції. Збийте суміш міксером, поступово додаючи половину розведеного желатину. Залийте її в форму для кексу і залиште желе в холодильнику на 2 години.
- У теплій воді розведіть цукор і чайну ложку есенції. Також додайте склянку розведеного желатину і перемішайте рідина. Помийте свіжі фрукти. Виноград краще брати без кісточок. Всі, крім винограду, поріжте кубиками.
- Готове желе дістаньте з холодильника, поріжте на 8 рівних частин прямо у формі і дістаньте через кожну одну. Утворилися 4 отвори заповніть фруктами: кожному свій. Залийте фрукти водою з желатином і відправте в холодильник на 2 години.
Loading...
Звичайно, не обов'язково використовувати саме фрукти, зазначені в інгредієнтах рецепта. Слідуйте своїм уподобанням, але пам'ятайте, що кісточки і шкірка можуть зіпсувати фантастично ніжну структуру десерту. Тому від них краще позбутися ще на початку приготування, а ягоди слід використовувати дуже обережно. А ви любите желейні торти? Діліться улюбленим рецептом в коментарях, а цей - зберігайте в закладках.