Як приготувати торт «Небесні яблука» - Це Смак
- Десерти
- 90 хвилин
- Середньо
- Порцій: 10
Соковитий фруктово-медовий торт «Небесні яблука» — справжня знахідка для любителів неприторних десертів
Сезон яблук на підході. Ви вже визначилися, чим будете дивувати рідних і друзів за святковим столом? Звичайно, можна не запарюватися з експериментами і приготувати класичну шарлотку. Ми запропонуємо вам фантастично смачну альтернативу знайомим рецептами.
Торт Небесні Яблука» — це яскраве і запам'ятовуюшуся страва, яку, в той же час, абсолютно не складно приготувати. Звичайні інгредієнти, міксер і духовка. Ну і, звичайно, трохи терпіння. Зате в результаті ви отримуєте десерт, гідний самого дорогого ресторану. Порадуйте ним сім'ю вже на цих вихідних!
Торт Небесні Яблука» — це яскраве і запам'ятовуюшуся страва, яку, в той же час, абсолютно не складно приготувати. Звичайні інгредієнти, міксер і духовка. Ну і, звичайно, трохи терпіння. Зате в результаті ви отримуєте десерт, гідний самого дорогого ресторану. Порадуйте ним сім'ю вже на цих вихідних!
Інгредієнти
- Вершкове масло: 320 г
- Сметана: 560 г
- Цукор: 100 г
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Пшеничне борошно: 300 г
- Сіль: 1 щіпка
- Згущене молоко: 300 г
- Желатин: 1 ч. л.
- Яблуко: 4 шт.
- Мед: 3 ст. л.
- Лимонний сік: 2 ст. л.
- Чорний шоколад: 200 г
Як приготувати Як приготувати торт «Небесні яблука» - Це Смак
- У глибокій ємності змішайте 200 г топленого вершкового масла з цукровою пудрою і сіллю. Сметану змішайте з розпушувачем і додайте суміш до попередніх інгредієнтів.
- Перемішайте все і просійте борошно в рідину. Вимісіть тісто рукою, сформувавши кулю і накрийте ємність з ним харчовою плівкою. Поставте тісто в холодильнику на 30-40 хвилин.
- Яблука очистіть від шкірки і насіння, натерти на крупній тертці. Викладіть їх на розігріту суху сковороду і додати 50 г масла. Тушкуйте суміш пару хвилини, потім додайте мед, а пізніше — лимонний сік. Постійно помішуючи готуйте 3 хвилини.
- Тісто поділіть на 2 частини і розкачайте кожну до круглої форми. На пергаментном папері перемістіть тісто на деко і відправте в духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.
- Поки воно готується, збивайте міксером сметану, по черзі додаючи згущене молоко і півсклянки топленого желатину.
- Готове тісто помістіть в круглу форму з високими краями і викладіть на нього яблучну суміш, а потім — сметанну. Повторіть цю процедуру ще раз.
- У сотейнику розтопіть шоколад і додайте до нього 70 г масла. Покрийте гарячим шоколадом верхній шар торта і відправте його в холодильник на 20 хвилин. Прикрасьте торт м'ятою та коктейльною вишнею.
Торт Небесні Яблука» — справжня знахідка для любителів легких і не солодкавих десертів. Додайте трохи кориці і кардамона до фруктової начинки і відразу ж відчуєте легку нотку осіннього настрою. Якщо вам сподобався цей рецепт, спробуйте також приготувати грушевий торт. Його фруктово-горіхова начинка вас вразить! Збережіть цей рецепт собі в закладках і поділіться ним з подругами.
