/ / / М'ясні рулетики з пекінської капусти

М'ясні рулетики з пекінської капусти як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

М'ясні рулетики з пекінської капусти як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 15 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 9

Простий рецепт закуски з пекінської капусти

За популярністю і запитам пекінська капуста на сьогодні нічим не поступається звичайної білокачанної. Наші господині знають і навчилися готувати величезну кількість страв з цим інгредієнтом. Дійсно, ніжна структура і приємний зовнішній вигляд цього овоча змушують використовувати його все частіше. Головне — знати, яка пекінська капуста дійсно справжня.

М'ясні рулетики з пекінської капусти — приголомшлива закуска як для святкового застілля, так і для повсякденної трапези. Хрустка оболонка відмінно гармонує з соковитою і яскравою начинкою. Стравою також можна перекусити в дорозі або під час обідньої перерви. Практично такі ж інгредієнти використовують при приготуванні пікантного салату з пекінською капустою. Спробуйте обидві страви і виберіть улюблену!
Оцінка 3.2 / Голосів 5

Інгредієнти

  • Капуста пекінська: 1 шт.
  • Яйце: 5 шт.
  • Пшеничне борошно: 60 г
  • Помідор: 2 шт.
  • Шинка: 100 г
  • Твердий сир: 150 г
  • Зелена цибуля: 0,5 пуч.
  • Майонез: 2 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати М'ясні рулетики з пекінської капусти як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Візьміть дев'ять верхніх листків капусти. Їх білий і грубий низ (приблизно третину) зріжте. Решту середину акуратно відбийте кухонним молотком через рушник.
  2. У глибоку миску вбийте яйця і туди ж просійте борошно. Сіль і перець додати за смаком і збийте вміст до однорідної суміші.М'ясні рулетики з пекінської капусти
  3. Розігрійте масло. По черзі умочіть листя в кляр і викладіть на сковороду, обсмажуючи з двох сторін буквально пару секунд. Готове листя складіть на паперові серветки або рушники, щоб з них стекла олія.
  4. Шинку і помідори наріжте дрібними кубиками, а цибулю — кільцями. Сир натріть на дрібній тертці. Змішайте інгредієнти, приправити за смаком і додайте майонез. Ретельно перемішайте.М'ясні рулетики з пекінської капусти
  5. Охолоджені листи пекінської капусти наповніть начинкою, скрутити в рулетик і подавайте до столу. Також перед подачею можете розігріти самі листи в мікрохвильовці і тоді вже крутити рулети.
Loading...
В якості начинки для рулетиків можете використовувати що залишилися після застілля інгредієнти салату або ж м'ясних, сирних нарізок. Цікава ця закуска ще й тим, що, незважаючи на використання майонезу, все ж менш калорійна, ніж роли в лаваші. А що ви готуєте з пекінської капусти? Поділіться цим рецептом з подругами і запам'ятовуйте на майбутнє!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій