/ / / Салат з полуниці з куркою

Салат з полуниці з куркою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Салат з полуниці з куркою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 15 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Салат з полуниці з куркою: гості ахнули, коли його побачили. Це диво якесь!

Досвідчені їдці за сезон можуть особисто з'їсти до 5 кг полуниці. Приблизно до закінчення четвертого кілограма особливо сміливих починає тягнути на эксперменти. І правильно, вдедь соковита ягода чудова не тільки з морозивом і в пирогах!

Полуниця чудово підходить для приготування салатів. Поєднується з усіма видами овочів, зелені, птицею, м'ясом і навіть рибою! В якості заправки для таких закусок підійде будь-яке рослинне масло, а також сметана, йогурт.

Полуниця і шпинат — поєднання найбільш виграшне. На його основі кулінари створили чимало рецептів, обігруючи класичне комбо різними інредієнтами. У нашому сьогоднішньому варіанті пропонуємо використовувати ніжне куряче філе, обсмажене з додаванням пряного каррі. Страва сподобається і любітелям свіжих літніх салатів, і тим, хто не уявляє стіл без м'яса.
Оцінка 4.7 / Голосів 7

Інгредієнти

  • Куряче філе: 200 г
  • Полуниця: 150 г
  • Шпинат: 2 пуч.
  • Оливкова олія: 2 ст. л.
  • Лимонний сік: 2 ст. л. ст. л.
  • Мед: 1 ст. л.
  • Діжонська гірчиця: 1 ч. л.
  • Морська сіль: 0,5 ч. л.
  • Петрушка: 0,5 пуч.
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Карі: 0,5 ст. л.

Як приготувати Салат з полуниці з куркою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Приготуйте заправку. З'єднайте масло, лимонний сік, гірчицю, мед, сіль, перець і подрібнену петрушку. Перемішайте, вилийте в соусник і відправте в холодильник на 15-20 хвилин.
  2. Курячу грудку наріжте поперек волокон, посипте каррі, перемішайте і обсмажте до готовності. Остудіть.
  3. Шпинат помийте, обсушіть. Великі листя відкладіть, решту порвіть або наріжте. Полуницю промийте і наріжте великими часточками.
  4. Дно салатника вистеліть великими листям шпинату. Викладіть охолоджену курку, що залишився, шпинат, полуницю. Полийте салат заправкою, перемішайте і негайно подавайте.
  5. У салату можливий варіант порціонної подачі. Для цього викладіть інгредієнти на плоских тарілках шарами у вказаній черговості, полийте соусом, але не перемішуйте.Салат з полуниці з куркою
Loading...
В світі ще так багато крутихрецептів з ягодами! І не факт, що склали їх пафосні шефи і гурмани. У кулінарії важливо не боятися незвичних комбінацій і прислухатися до своїх смакових відчуттів. Приємного вам апетиту і не забудьте поділитися результатом експериментів з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій