/ / / Швидкі пиріжки на кефірі

Швидкі пиріжки на кефірі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Швидкі пиріжки на кефірі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5

Смажені пиріжки «Бомбочки» без дріжджів і ліплення. Начинка соковита, просто відпад!

«Це Смак» пропонує скуштувати незвичайні пиріжки «Бомбочки». Акуратні, невеликого розміру, вони готуються з прісного тісту на кефірі. Після смаження тісто стає хрустким і пузирчатим, а начинка при цьому залишається максимально соковитою.

Як начинки для пиріжків рекомендуємо використовувати помідори і варену ковбасу. Помідори вибирайте не дуже соковиті, м'ясистих сортів. Скибочки твердого сиру, зелень або, приміром, обсмажені гриби з цибулею значно збагатять смак. Вибирайте, що вам більше по душі.
Оцінка 3.3 / Голосів 16

Інгредієнти

  • Кефір: 250 мл
  • Сода: 0,5 ч. л.
  • Яйце: 1 шт.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Соняшникова олія: 1 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 350-400 г
  • Ковбаса варена: 100 г
  • Помідор: 2 шт.

Як приготувати Швидкі пиріжки на кефірі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. У глибокій мисці кефір з'єднайте з содою. Додайте сіль, яйце, олію, перемішайте. Додайте борошно, замісіть м'яке тісто. Зберіть його в кулю, змастіть соняшниковою олією, перекладіть в миску і залиште хвилин на 10-15.Швидкі пиріжки на кефірі
  2. Ковбасу і помідори наріжте тонкими кружечками.
  3. Обімніть тісто, розділіть на 2 частини, кожну з яких розкачайте в пласт товщиною до 1 см. На перший пласт викладіть на деякій відстані один від одного кружечки ковбаси, зверху викладіть скибочки помідора. Накрийте другим пластом. За допомогою склянки вирізати пиріжки. Обрізки зберіть, розкачати в два пласта і зробіть наступну партію заготовок.Швидкі пиріжки на кефірі
  4. Смажте пиріжки під кришкою на розігрітій олії до золотистого кольору. Готові пироки викладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.Швидкі пиріжки на кефірі
Loading...
Якщо вам сподобалася ця ідея приготування швидких пиріжків пропонуємо поглянути на ще один цікавий рецепт — пиріжки без ліплення з пельменниці. Ось вже точно від чого всі будуть в безаговорочном захваті. Обов'язково збережіть рецепт і поділіться ним з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій